Jengkol Balado
Menjelang bulan suci puasa #SiapRamadan harga-harga melambung sangat tinghi. Bingung mau masakkin apa buat keluarga?! Nah, akhirnya kefikiran deh masakkin yg #AntiRibet yg ga perlu capek-capek tenaganya. Aha, Jengkol Balado deh pilihannya. Yuk mom, selamat mencoba yaa.
Jengkol Balado
Menjelang bulan suci puasa #SiapRamadan harga-harga melambung sangat tinghi. Bingung mau masakkin apa buat keluarga?! Nah, akhirnya kefikiran deh masakkin yg #AntiRibet yg ga perlu capek-capek tenaganya. Aha, Jengkol Balado deh pilihannya. Yuk mom, selamat mencoba yaa.
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit jengkol hingga bersih, kemudian cuci hingga bersih menggunakan garam, supaya baunya sedikit hilang, tiriskan.
- 2
Siapkan panci kecil yg telah berisikan air kurang lebih 500 ml untuk merebus jengkol supaya empuk dan renyah saat dimakan nanti. Didihkan kurang lebih selama 5 menit, tiriskan.
- 3
Potong jengkolnya kecil-kecil atau sesuai selera, kemudian masukkan kedalam wadah.
- 4
Uleg atau blender semua bumbu halus.
- 5
Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang, masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan, dengan ditambahkan 240 ml air secara perlahan, aduk hingga bumbu tercampur, masukkan daun salam dan sereh, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk hingga rata, masukkan jengkolnya, aduk kembali hingga bumbu tercampur dengan sempurna, koreksi rasa. Masak hingga air sedikit surut, matikan api.
- 6
Masukkan ke dalam wadah dan siap dinikmati bersama keluarga. Apalagi kalau ditambah dengan nasi hangat plus kerupuk, wahhhh aajiiibbbb dah pokoknya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado..
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Salah satu makanan favorit suami , jengkol. Pokonya mau dimasak apa aja suami sukak 🤣Menu #BALONChallenge kali ini salah satu pilihannya jengkol, okedeh cuuss kita masak jengkol balado 🥰#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#JengkolBalado#GenerasiAprontis
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Ke tukang sayur niat hati mau masak Terong,tapi lihat jengkol tua" kok pindah kenlain hati. .sudah lama sekali tak masak jengkol ..balado jngkol favorit sya ,,
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Makanan yg satu ini banyak yg menyukai tapi banyak juga yg sangat tidak suka karena baunya yg kurang enak. Tapi jika kita mengolahnya dengan benar bau jengkolnya bisa hilang & akan menghasilkan rasa jengkol yg enak. Saya merupakan orang yg awalnya tidak suka makan jengkol, tapi ketika alm. Ibu sy memasak jengkol & tidak bau, akhirnya sy jd sangat suka. Karena kebetulan skarang sedang musim jengkol dg harga yg relatif murah & jengkolnya kelihatan tua & bagus, akhirnya saya.memutuskan untuk masak jengkol lg. Tapi kali ini saya akan membuat jengkol balado. Memasaknya sangat simple & praktis.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Masak jengkol lagi, permintaan pak suami. Harga jengkol disulsel lumayan harganya, soalnya langkah susah nemunya. Secara pak suami orang betawi yang jarang makan jengkol semenjak merantau kesulsel. Tiap liat jengkol langsung pengen dibeliin dan sekaligus dimasakin. Dan saya ga bgtu douan juga sama jengkol. Baunya aja bikin mabok. AhahahahaAwal” masaknya cuman semur aja, perdana coba. Ga bgtu minat. Rasanya kaya kentang. Coba” dimasak balado. Pas diicip kok enak ya. Ahahaha ternyata saya ccknya dimasak balado aja dibanding disemur. Tapi kalau pak suami balado ataupun semur semua disantap aja. Apalagi yang balado ini bikin nambah nasi mulu. Ini resep, saya iseng aja coba bumbu balado yang pada umumnya. Hehe#cookpadindonesia#cookpadcommunity_makassar#komunitaspaders
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menu yang satu ini ga akan pernah bosan dan bikin habisin nasi sebakul nih bun 😁 Untuk pecinta jengkol pasti sudah paham lah ya , mau di masak apapun tetap nikmat juara pokoknya dan saya lebih suka jengkol di bumbu balado medok begini ya bun lebih mantul hehe 👍😍. Mau masak jengkol tapi tidak bau ? Intip aja ya bun di tips cookpad saya sudah saya share bagaimana untuk menghilangkan bau pada jengkol 😊#Jengkol#Balado#Sambal#JengkolPedas#AnekaSambal#BagikanInspirasimu#GoldenApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Salah satu masakan yg mudah dan hanya beberapa saja sih org suka , balado jengkol yg mudah dan simple ! selamat memasak !!!
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
bingung masak apa, dtg ke pasar yg diliat jengkol ya udh kebeli lah jengkol dengan harga 7000/ 1/4kg, dan saya beli 1/2 aja
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Suami lg suka bgt makan jengkol, mngkin kangen sm masakan jengkol ibunya. Yaudah sya masakin jengkol balado.
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Si kaka lg ngga masak hari ini, eh pas ubek2 kulkas ada jengkol yaudah deh jadi aja jengkol balado ini 😊
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Duh kebayang engga sih masak sesuatu yg kita engga suka, tapi suami suka banget..Bener2 engga ada bayangan kayak apa rasanya si jengkol itu, tapi demi pak suami, jadi nekat bikin jengkol balado😆😆😆Tapi dia bilang sih enak untuk ukuran orang yg engga suka jengkol tapi bikin jengkol 😂😂😂
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Lagi bawaan apa yah pengen banget jengkol balado yaudah deh bikin hehe . Selamat mencoba yah para bunda 😗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar