Mie Panjang Umur, atau dikenal juga sebagai, adalah hidangan tradisional Tionghoa yang sering disajikan selama perayaan Imlek. Mie panjang umur sering disajikan selama perayaan Imlek sebagai simbol harapan untuk keberuntungan, kesehatan, dan kebahagiaan. Tradisi ini dilakukan dalam acara-acara penting lainnya seperti ulang tahun, pernikahan, dan perayaan keluarga. Tradisi menyajikan mie panjang umur berasal dari masa Dinasti Han, yang memerintah Tiongkok dari tahun 202 SM hingga 220 M. Cerita menarik mengatakan bahwa Kaisar Wu dari Dinasti Han sedang berdiskusi dengan para menterinya tentang philtrum (celah di antara hidung dan mulut) dan bagaimana jaraknya dapat mengartikan umur 100 tahun. Menterinya tertawa karena membayangkan betapa panjangnya wajah Peng Zu, seorang legenda yang dipercaya hidup selama 833 tahun. Kaisar Wu kemudian menyimpulkan bahwa wajah yang panjang berarti umur yang panjang, dan ini menjadi tradisi yang dipercaya hingga sekarang.Mie panjang umur memiliki makna simbolis yang mendalam dalam budaya TionghoaPanjang tanpa terputus: Melambangkan umur panjang dan perjalanan hidup yang lancarTekstur elastis: Mencerminkan daya tahan dan kekuatan dalam menghadapi rintangan hidupMie yang diolah bersama sayuran dan lauk: Menyimbolkan keseimbangan berbagai aspek kehidupan, seperti kesehatan, keluarga, dan keberuntungan(www.ninevive.com)Source : @frielinggasit #ChineseFood2025#CINTE_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Saurce : Frielingga sitTgl 1 februari 2021 kemaren, di komunitas cookpad kalteng kedatangan narasumber ce Lingga sit, seru banget ngobrolin mie panjang umur,itu lho mie yang selalu ada di meja makan saat perayaan ultah atau imlek,dan ternyata mie lanjang umur mempuyai filososifi yang bagus banget,yaitu agar ditahun yang akan datang rejeky akan selalu panjang nggak putus dan bisa juga melambangkan umur yang panjang.Untuk cara pengolahannya sama aja dengan mie goreng pada umumnya,cuma yang membedakan mienya jangan sampai dipotong yaa... Jadi mienya dibiarkan utuh memanjang.Mienya enak banget, aku tadi bikinnya 2 resep, maklum banyak personilnya dirumah🤣🤣Dan yang bikin aku senang,mienya habis tanpa sisa😁#barapimanjuhu#Brassica#pekanrayasawi#pekanposbarsawi#miegorengpanjangumur#CookpadCommunity_Kalteng

Dalam rangka recook bareng #community_kalteng kali ini memasak mie panjang umur nya cici @frielinnga sit, kata beliau mie ini biasanya di masak dalam rangka perayaan hari besar imlek atau ulang tahun. Dikatakan panjng umur karena memasaknya tidak boleh terputus, dan dari situ filosopi panjang umur didapatkan. Semoga kita semua baik yang memasak maupun memakannya panjang umur dan sehat selalu. Aamin 🙏🤗saya memasak mieny bumbu bawang puting cincangny saya ganti baceman bawang putih dan saya tambahkan chili oil kebetulan ada stock dirumah, untuk proteinnya saya pakai kulit ayam yg di goreng karena anak2 suka yg crispy2 😁... Alhamdulillah anak2 suka bumbunya sederhana tapi rasanay nikmat sekali. Hampir mirip kaya restoran chines food. 😘Untuk resep baceman bawang putih dan chili oil sdh saya masukkan dilampiran bisa dicek ya... 😊Terimakasih ci, sudah membagikan pengalamannya di community_kalteng semoga selalu terus memberikn resep yang nikmat dan dapat disajikan untuk keluarga dirumah 🤗Source : cookpad frielingga sit#MieGorengPanjangUmur#cookpadcommunity_kalteng#barapimanjuhu

Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng pekan ini recook #MieGorengPanjangUmur nya ce Frielingga Sit yg telah berbagi resep dan info seputar mie goreng panjang umur di WAG kemaren...Resep dan cara membuat nya sangat simpel tapi rasanya istimewaaa 🥰Karena mie ini ada sawi nya jdi sekalian setor #BARAPIMANJUHU #BRASSICA #CookpadCommunity_Kalteng#PekanRayaSawi#PekanPosbarSawi

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7133244-chinese-fried-noodles-mie-goreng-panjang-umur?invite_token=oUeKmLLwcjVQ3XkA61gVrTyx&shared_at=1613090080Resep asli tidak menggunakan udang, penambahan saya sendiri 🤭 Yang saya skip daun bawang. Saya tidak menambahkan garam dan kaldu bubuk karena takut keasinan untuk papa saya. Bagi papa saya asin, tapi bagi saya masih kurang asin. Bisa ditambahkan garam, kaldu bubuk dan merica sesuai selera 😊#PejuangGoldenApron3#Mingguke37#MieGorengPanjangUmur#Cookpadcommunity_Kalteng

Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏 😍Tema Posbar Coboy pekan ini ​adalah Chinese Food ..🥗🍛🍜Saya bikin Siu Mie atau lebih dikenal dengan Mie Panjang Umur 🍜Terima kasih inspirasinya kak Lingga @frielinggasit .. 😍❤️Saya cari2 di Google, apa sih Siu Mie itu ..? Ini jawabannya ..KBRN, Takengon : Mi Panjang Umur atau Siu Mie adalah salah satu hidangan khas yang selalu hadir saat perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini melambangkan panjang umur, keberuntungan, serta kehidupan yang makmur bagi mereka yang menyantapnya. (Google)Yuuuk langsung ke dapur, sista 👩‍🍳 🫕#Coboy2025#ChineseFood2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ChineseFood#CookpadCommunity_Surabaya#SiuMie#MiePanjangUmur#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/7133244

Sebagai keturunan Jepang, keluarga kami tidak pernah merayakan Imlek. Kami biasa merayakannya di tanggal 1 Jan dengan tradisi masakan yang memiliki filosofi spt masakan yang disajikan para keturunan Chinese saat merayakan Imlek. Banyak banget simbol-simbol di dalam makanan yang disajikan.Jika saya pelajari, salah satu masakan yang harus disajikan saat Imlek adalah Siu Mie, atau mie goreng sebagai simbol untuk umur yang panjang dan rejeki yang tiada habisnya seperti mie.Kali ini saya mau ikutan bikin Siu Mie ini untuk meramaikan Imlek. Gong Xi Fa Cai....!! 🎉#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bandung

Gong Xi Fa Cai 🙏🎎🏮🧧. Biasanya saat imlek, masyarakat Tionghoa mengadakan acara kumpul keluarga dan makan2. Adapun salah satu menu yang ada adalah mie panjang umur atau Siu MieSiu Mie sendiri memiliki makna umur yang panjang, rejeki yg melimpah . Dan digambarkan dg mie yg panjang. Makanya untuk menikmatinya tidak boleh dipotong, dan biasa menggunakan sumpit bukan sendok garpu. 🙏😍#PejuangGoldenBatikApron#MgKe51#Resep35_jan2023#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Happy Lunar New Year! Selamat Tahun Baru Imlek bagi teman-teman yang merayakan, semoga kebahagiaan dan keberuntungan tetap menyertai kita. Nuansa Imlek selalu mencuri perhatian. Barisan lampion, wangi dupa, pasar malam, tarian barongsari, hingga hidangan khas malam sincia mengundang rasa ingin turut berpesta. Biasanya saya habiskan momen Imlek bersama teman-teman, memasak dan menyajikan, menikmati makan malam sambil bercerita banyak hal. Karena masih musim pandemi saya pun #dirumahsaja, memantau medsos sambil membayangkan tengah berada di kota-kota pecinan mengenang perayaan tahun-tahun sebelumnya.Sebagai ungkapan selamat bagi kawan-kawan tionghoa, saya membuat bakmie goreng dengan ekspektasi mie panjang umur :")) semoga panjang usia, panjang persahabatan, panjang rezeki, serta panjang kebaikan di tahun kerbau logam. Resep ini saya recook dari IG Mbak Mia RatuPawon @miiaaa888 dengan penyesuaian dan benar-benar takjub karena sangat enak! Cara bikinnya gampang, bahannya sederhana, di dapur pasti ada. Yuk ikutan recook! Matur suksma nggih Mbak Mia, salam kenal dari saya.

#25resepterujiinspirasiimlek#reecokdarifrielinggaSit#resepteruji#resepterpilih#menuimlek#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (24.01.2020)#mingguke17Sudah hampir 3 minggu saya di 🇨🇦 canadaDan belum punya bumbu-bumbu yang banyak. Nyicil belinya xixixiJadi saya hanya memakai bumbu seadanya tetapi rasanya uenakkj bangetKetika saya masak ini, langsung ludes dan katanya enak banget 🤣🤣🤣🤣☺️Thanks bunda frielingga sit yang sudah berbagi resep, pokoknya mantap banget mie nya 🥰🥰

Source: Frielingga SitBismillah... kali ini dengan Kegiatan Recook Mie Goreng Panjang Umur FrielinggaSedikit saya modifikasi dengan bahan yang ada, disini saya menggunakan campuran udang dan juga Cumi, ini lebih ke Versi Seafood✌️Dikatakan Mie Goreng Panjang Umur karena mie dibiarkan panjang,tidak terputus.Filosofinya diharapkan dengan menyantap mie akan memiliki Umur Panjang.Masakan ini biasanya disajikan saat hari-hari Besar seperti Ulang tahun,Tahun baru imlek dll#BarapiManjuhu#MieGorengPanjangUmur#Brassica#PekanRayaSawi#PekanPosbarSawi#CookpadCommunity_Kalteng

Welcoming the year of OX... 🏮Gong Xi Fa Cai🏮Recook mie panjang umurnya ce Frielingga Sit.Filosofi mie panjang umur adalah karena bentuk mie yang panjang,jadi diharapkan yang memakannya akan panjang umur,kebahagiaan dan rejekinya tidak putus.Biasanya sajian mie pasti ada diacara-acara penting seperti ulang tahun,pernikahan dan saat perayaan imlek.Saya recook dengan sedikit modifikasi.#BarapiManjuhu#MieGorengPanjangUmur#Brassica#PekanRayaSawi#PekanPosbarSawi#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Kalteng