Candil ubi unggu

Nurina Sar'tika'
Nurina Sar'tika' @cook_15396939
Tanggerang

#5resepterbaruku sebenernya udh lama bgt pengen nyobain bikin menu ini dr lama.. kangen bgt sama candil langgananku dulu wktu sd dirmh uyut saya tiap lagi nginep disana dan si mbanya lewat saya sllu bwli dan sumpaahh enaak bgt.. sampai skrg udh punya anak 1 ,tiap ak main kesana dn ibunya lewat pasti sllu ak panggil mauuuu beli buu hehe dn alhamdllh ibunya msh inget sama aku yg dulu hehe..😊

Candil ubi unggu

#5resepterbaruku sebenernya udh lama bgt pengen nyobain bikin menu ini dr lama.. kangen bgt sama candil langgananku dulu wktu sd dirmh uyut saya tiap lagi nginep disana dan si mbanya lewat saya sllu bwli dan sumpaahh enaak bgt.. sampai skrg udh punya anak 1 ,tiap ak main kesana dn ibunya lewat pasti sllu ak panggil mauuuu beli buu hehe dn alhamdllh ibunya msh inget sama aku yg dulu hehe..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. Bahan kuah :
  2. Ubi ungu
  3. 100 grtepung tapioka
  4. secukupnyaGaram
  5. 100 grgula aren
  6. Daun pandan
  7. secukupnyaGaram
  8. Santan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi unggu cuci bersih lalu kukus sampai empuk. Setelah ampuk selagi panas ancurkan ubi unggu sampai halus (saya cukup pake garpu) setelah itu campur tepung tapioka,tambah garam aduk rata uleni sampai kalis. Kalo dirasa msh lengket bsa tambah tepung dikit.

  2. 2

    Setelah itu bentuk bulat adonan sampai adonan habis. Panaskan air untuk merebus..

  3. 3

    Rebus candil ubi ungu tunggu sampai mengapung (tandanya sdh matang) tambahkan 1sdm tepung maizena aduk rata sampai mengental.

  4. 4

    Bikin gulanya : rebus daun pandan, gula merah sejumput garam tambahkan 1sdm tepung maizena. Rebus sampai air mengental. Untuk santannya karna sya pake santai kara jadi langsung aja direbus sampai mendidih, tambah sejumput garem, dn daun pandan. Aduk2 sampai mendidih ya mom.. selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurina Sar'tika'
Nurina Sar'tika' @cook_15396939
pada
Tanggerang
Hobi nguprek dapur 😄
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa