Blueberry Streussel Bread

Rani Novita
Rani Novita @cook_5621789
Padang

Source: Tintin Rayner
Rikuk: DeQue
Roti maniiss rotii maniss....

Blueberry Streussel Bread

6 orang berencana membuat resep ini

Source: Tintin Rayner
Rikuk: DeQue
Roti maniiss rotii maniss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±9 pcs
  1. 200 grcakra
  2. 50 grsegitiga
  3. 5 grragi
  4. 55 grgula pasir
  5. 1 grbread improver
  6. 1 butirtelur
  7. 110 ccsusu cair plain dingin
  8. Bahan B:
  9. 40 grbutter
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Filling:
  12. Selai blueberry
  13. Olesan:
  14. 1kuning telur
  15. 1 sdmsusu cair
  16. Bahan streussel
  17. 20 grbutter
  18. 18 grgula halus
  19. 5 grdancow
  20. 40 grtepung kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan A sampai ½ kalis, lalu masukkan bahan B dan aduk lagi sampai kalis elastis.

  2. 2

    Bulatkan adonan, lalu taruh diwadah dan proofing selama ±40-60 menit.

  3. 3

    Kempiskan adonan, timbang masing2 60 gram, bulatkan dan tata di loyang. Proofing kembali selama 15 menit.

  4. 4

    Setelah 15 menit, gilas adonan, isi dengan filling lalu bentuk memanjang seperti guling. Taruh di cup oval lalu proofing 40-60 menit.

  5. 5

    Beri olesan, semprotkan toping blueberry dan taburi streussel.

  6. 6

    Oven dengan suhu 180-190°C ±15 menit (sesuaikan denfan oven masing2)

  7. 7
  8. 8

    Ini yg kemaren baru dibikin lagi😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Novita
Rani Novita @cook_5621789
pada
Padang
Saiia hanya seorang wanita yang badannya nggak proporsional banget. Tinggi dan sangat kurus😂😂. Suka banget hunting novel, walaupun belum tentu dibaca😅. Baking adalah salah satu kegiatan di sela2 waktu yang sangat luang (baca: pengangguran)😂😂. Mencoba merintis usaha kecil2n (mencari sesuap nasi, segepok uang, segenggam berlian).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa