Tongkol kuah santan

Qiqi Reza Maria
Qiqi Reza Maria @cook_15471815
Klapanunggal, Bogor

Selamat hari raya imlek .. hari libur jadi masak pagi2 ..

Tongkol kuah santan

26 orang berencana membuat resep ini

Selamat hari raya imlek .. hari libur jadi masak pagi2 ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongIkan tongkol
  2. 1santan kara
  3. Daun bawang
  4. 10cabe rawit hijau
  5. Salam+sereh
  6. Air (kira2 aja yaa)
  7. Bumbu yg di haluskan
  8. 8bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. 15cabe merah kriting
  11. 2kemiri
  12. Kunyit
  13. Lengkuas
  14. Jahe
  15. Bubuk ladaku
  16. Penyedap rasa (masako ayam)
  17. Garam
  18. Gula merah
  19. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol setengah mateng.. haluskan smua bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu beserta salam dan sereh juga gula merah smpe bumbu agak kering supaya ga cepet basi nantii..

  3. 3

    Masukan tongkol lalu santan, aduk2 beri garam dan penyedap.. kemudian tambahkan air.. tunggu smpi bener2 mendidih smbil di aduk..

  4. 4

    Beri irisan daun bawang dan cabe rawit hijau utuh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qiqi Reza Maria
Qiqi Reza Maria @cook_15471815
pada
Klapanunggal, Bogor
pecinta masakan PEDAS !cuma bisa masak yg sederhana dan simple 😁😁masakan harian .. 🙏🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa