Ayam masak habang khas banjar

Yulia Adriani
Yulia Adriani @cook_14290423

Dapat tantangan buat makanan khas banjarmasin...kebetulan juga orang asli suku banjar...hehe..masakan ala ulun di jamin nyaman bangat di lidah...
#pekan_banjar#cookpadcommunity_tembilahan

Ayam masak habang khas banjar

Dapat tantangan buat makanan khas banjarmasin...kebetulan juga orang asli suku banjar...hehe..masakan ala ulun di jamin nyaman bangat di lidah...
#pekan_banjar#cookpadcommunity_tembilahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bijikentang rebus
  3. Telur rebus (optional)
  4. Haluskan:
  5. 10 buahcabe merah kering/keriting
  6. 8 buahbawang merah
  7. 4 buahbawang putih
  8. 3 cmjahe
  9. Campur:
  10. Saos tomat
  11. Gula merah
  12. Cengkeh
  13. Kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu ungkep sampai empuk

  2. 2

    Blender halus bumbu cabe

  3. 3

    Goreng ayam sebentar..jangan sampai kering...masukkan cabe dan cengkeh dan kayu manis.masak sampai setengah matang

  4. 4

    Masukkan gula merah, aduk rata, masukkan saos..

  5. 5

    Tambahkan garam, royko..masak hingga matang.

  6. 6

    Di tambah telor rebus dan kentang rebus lagi sedap...hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Adriani
Yulia Adriani @cook_14290423
pada

Komentar (2)

Resep Serupa