Martabak Telur Isi Ikan
Lagi "nggrami" mode on pengen apa aja gitu dimakan. Ngeliat meja makan ada ikan goreng masih agak banyak g ada yang makan, pengen martabak telor juga ya sudah eksekusi aja ikannya daripada mubazir 😂
Martabak Telur Isi Ikan
Lagi "nggrami" mode on pengen apa aja gitu dimakan. Ngeliat meja makan ada ikan goreng masih agak banyak g ada yang makan, pengen martabak telor juga ya sudah eksekusi aja ikannya daripada mubazir 😂
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan untuk kulit, campur sampai kalis jika perlu tambahkan sedikit tepung terigu bila belum kalis selama 10-15 menit. Bentuk bulat adonan diamkan selama 5 menit. Kemudian rendam di dalam minyak goreng selama kurang lebih 1 jam
- 2
Untuk isian, tumis bawang merah kemudian bawang putih sampai harum, masukkan cabe rawit, masukkan ikan sampai agak lunak (sebelumnya ikan disuwir-suwir buang duri-durinya hanya dagingnya saja yang diambil). Angkat tiriskan. Di wadah lain masukkan telur, garam, merica, gula, kocok lepas dan masukkan daun bawang, campur rata. (Tumisan ikan tadi tidak saya kasih bumbu karena ikan sudah berbumbu). Masukkan tumisan ikan kedalam wadah berisi telur tadi campur rata, sisihkan.
- 3
Ambil adonan kulit yang sudah direndam minyak (saya menggunakan kertas minyak sebagai alas) pipihkan dengan tangan (saya belum bisa kayak abang2 jualan martabak 😂)
- 4
Panaskan teflon (saya pakai happycall) ditambah sedikit minyak. Masukkan kulit yang sudah dipipihkan ke dalam teflon, segera masukkan isian ditengah-tengah kulit, lipat kulit sehingga berbentuk segiempat. Masak hingga berwarna kecoklatan, jangan lupa dibalik hingga matang merata. Tiriskan
- 5
Potong martabak yang sudah matang menjadi beberapa bagian, tata diatas piring dan sajikan. Cocok untuk lauk dengan nasi hangat atau langsung dimakan sebagai camilan.
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur Isi Ayam Martabak Telur Isi Ayam
Suami lagi pengen ngemil. Trus dikulkas ada ayam. Okee kita bikin aja martabak telur isi ayam. 😁 ini radak gosyong karena suami yg goreng 🤣
-
Martabak Telur Isi Martabak Telur Isi
Martabak ini cocok untuk camilan.. makanan ini mengandung tinggi lemak dan dengan tambahan bahan keto.. Martabak ini masaknya sangat simpel dan mudah #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus
-
Martabak Telur Isi Ayam Martabak Telur Isi Ayam
Assalamu'alaikum, cemilan kemarin malam. Maaf beberapa ada foto yang agak gelap, karena memang masaknya agak gelap-gelapan. Hujan deras sepanjang malam membuat perut saya lapar, jadi kalau keluar buat cari makanan keliatannya mustahil, akhirnya buat cemilan ini aja.#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_21
-
Martabak Isi Ikan Martabak Isi Ikan
Pengen nyoba aja bikin martabak isi ikan..Alhamdulillah anak2 suka😍#PejuangGoldenApron3
-
Martabak Telur Isi Ayam Martabak Telur Isi Ayam
Berhubung aku doyan banget makan martabak telur, terus ga sengaja dapet resep dari Instagram (aku lupa apa nama akunnya😂) jadilah aku praktekin resepnya dg merubah takaran yg sebenarnya spy hasilnya lebih banyak😂😂😂 ketahuan badol(?)nya wkwkwk
-
Martabak Telur Isi Daging Martabak Telur Isi Daging
Pengen bikin martabak telur kayak yang mamang2 jual di pinggir perempatan jalan. Kulitnya dibanting2 trus langsung di goreng. Lets try! 😙 #dirumahaja
-
Martabak Telur Martabak Telur
Aku suka sama makanan yg rasanya gurih2. Akhirnya nemu juga resep simple nih martabak. Aku nyomot dr resep Mbak Hani Alifiani. Yukkk kita lsg eksekusi, semua bahan ada di rumah.
-
Martabak Isi Telur Martabak Isi Telur
Weekend saat'a untuk bikin" cemilan, masih ada stock kulit lumpia di kulkas, daripada kelamaan keburu berjamur, di olah simpel aja.![🍭 Aniie Dyah 🍭 [Ummu Alfatih]](https://img-global.cpcdn.com/users/8d9cad208e104244/16x16cq50/avatar.jpg "🍭 Aniie Dyah 🍭 [Ummu Alfatih]")
-
Martabak Telur Martabak Telur
Assalamu'alaikum. Pak suami minta dibuatkan martabak telur (Lebih ke nantangin istrinya sih 😅), Dikira istrinya tdk bsa buat 😂. Dan jadilah saya berkreasi didapur (Sebelumnya intip resep di youtube dlu sih 😂😂😂)Source: YackikukaBy Dapur Nurul#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#Cookpad_Id#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookingForFamily
-
Martabak Telur Martabak Telur
Selain martabak manis, Martabak telur juga favourite banget😁 favourite nya si mamah juga, kalau ditanya mau di bawain makanan apa pasti mintanya martabak telur. Di kota asal saya Singkawang, jajanan ini populer banget, kalau malam banyak banget yang jualan. Semenjak di Aussi jarang makan martabak, krn tempat saya tinggal agak jauh lah dari resto2 Indo. Tapi kalau pas ada waktu dan kesempatan gak akan disia2kan buat nyicipin martabak di Kingsford or Kensington😁 Tapi semenjak virus corona, saya lebih sering #dirumahaja jadi pengen apa2 harus bikin sendiri. Dan makasih bgt sma mba @fitrisasmaya yg sudah share resep martabak nya, saya suka sekali dan puas sama hasilnya. Ternyata bikin martabak gak serumit yang saya kira. Alhamdulillah😊
-
Martabak Telur Isi Daging Martabak Telur Isi Daging
Berkah hari raya kurban, masih ada stok daging sapi. Gak banyak sih, nah giling aja biar jd banyakan. Hayooo bikin apa yang simpel tp jd rebutan??? Dijodohin sama telur yuuuk prok prok prok jadi deh 👏👏👏#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Martabak Telur Martabak Telur
Lagi kepengen banget makan martabak telor, penasaran pengen bikin juga, terus liat resep ci Devina bikin martabak telor bentuknya begini lucu juga. Tak re-cook deh. Lebih simple, hemat waktu, dan hemat minyak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar