#18 Sup Sum-Sum

mitiya_ayu
mitiya_ayu @mitiyaayu08

Ini salah satu menu fave anak-anak saya karna sum-sum khan lembut jadi makannya berasa makan tahu mungkin ya 😅 sum-sum-nya sudah keluar dari tulangnya ya jadi tinggal rebus dan potong-potong aja 👌🏻

#18 Sup Sum-Sum

15 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu menu fave anak-anak saya karna sum-sum khan lembut jadi makannya berasa makan tahu mungkin ya 😅 sum-sum-nya sudah keluar dari tulangnya ya jadi tinggal rebus dan potong-potong aja 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 4 lonjorsum-sum sapi
  2. 3 butirbakso sapi, potong-potong
  3. 2 buahkentang, potong kotak
  4. 1 bonggolkol
  5. 2 batangwortel, potong
  6. 10 batangbuncis, potong
  7. Sawi putih
  8. 1 butirtomat
  9. 1/2 butirbawang bombay
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 ikatdaun bawang merah
  13. 2 sendok tehkaldu bubuk (saya pakai Maseko varian jamur)
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaMerica
  16. 1 literair
  17. Seledri
  18. Bawang merah goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Ini sum-sum yg saya pakai ya (sudah direbus kurang lebih 10 menit)

  2. 2

    Tumis bawang bombay-bawang merah-bawang putih hingga harum kemudian masukkan sum-sum yg sudah dipotong sesuai selera

  3. 3

    Masukkan air, kemudian pindahkan ke panci

  4. 4

    Masukkan sayur berurutan mulai dari kentang-wortel-buncis-kol

  5. 5

    Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica

  6. 6

    Kemudian masukkan bakso dan sawi dan tomat jika ada buih, ambil perlahan dengan sendok agar kuahnya nanti bening

  7. 7

    Matikan api, masukkan daun bawang merah, seledri dan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mitiya_ayu
mitiya_ayu @mitiyaayu08
pada

Komentar

Resep Serupa