Martabak Mini Isi Ayam Sayur

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Gorengan lageee....😄😁
Msih Punya Stok kulit lumpia,Tpi pengen makan martabak,yaah dimodif aj kulit lumpia tpi isiannya ala martabak hihii...,sukaa klo bnyak bawang preinya.
sayurannya mnyesuaikan aj apa yg ada dikulkas,tpi daging ayam suirnya harus ada hihi biar mkin gurihh 😊
Persiapan ntar klo masuk bulan puasa,gorengan ini bisa jd pilihan sajian saat berbuka 😀
yukk cuss keresepnyaa,mudahhh bget kok 😉👍

Martabak Mini Isi Ayam Sayur

Gorengan lageee....😄😁
Msih Punya Stok kulit lumpia,Tpi pengen makan martabak,yaah dimodif aj kulit lumpia tpi isiannya ala martabak hihii...,sukaa klo bnyak bawang preinya.
sayurannya mnyesuaikan aj apa yg ada dikulkas,tpi daging ayam suirnya harus ada hihi biar mkin gurihh 😊
Persiapan ntar klo masuk bulan puasa,gorengan ini bisa jd pilihan sajian saat berbuka 😀
yukk cuss keresepnyaa,mudahhh bget kok 😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lmbrkulit lumpia siap pake
  2. 2 butirtelur
  3. 3 batangdaun bawang potong2 kecil
  4. Minyak Goreng
  5. bahan isian :
  6. 1/2 bagiandada ayam yg direbus kmudian suir2
  7. 2 buahwortel serut
  8. 1 buahkentang potong dadu kecil
  9. 2 helaikacangpnjang potong2 kecil
  10. 1 buahbawang bombai cincang
  11. 50 ccair
  12. bumbu yg dihaluskan dan tumis :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtmerica
  16. pelengkap :
  17. 1 butirputih telur
  18. 1 sdtsaos tiram
  19. 1 sdtkecap manis
  20. 1 sdtgulapasir
  21. SecukupnyaGaram
  22. SecukupnyaBubuk Kaldu Ayam
  23. Acar Mentimun
  24. Saos Sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukan bahan isian,beri gulagaram,kaldu bubuk,kecapmanis,saos tiram dan air,aduk rata masak hingga smua meresap dan matang.

  3. 3

    Dalam Wadah kocok lepas telur,masukan bahan isian yg sdah matang,potongan daun bawang aduk rata.

  4. 4

    Ambil Selembar Kulit Lumpia,olesi tipis dlu dgn putih telur,taruh isian ditengahnya,lipat bntuk segiempat,olesi kmbli luarnya dgn putih telur,lakukan hgga slesai.
    (cara ini agar isian nantinya tidak bocor saat digoreng)

  5. 5

    Goreng dgn api sedang,sampai matang,Tiriskan.

  6. 6

    Sajikan Dgn Acar Mentimun atau saos sambel,hangat2 enakkk bget nih...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa