Tongseng Ayam JTT yumm..😋

HanaKitchen
HanaKitchen @HanaKitchen22
Tangerang

Punya stok Ayam beku masih banyak, bingung mau diapain. Kepikiran sama tongseng ayam yg pernah sy buat dr resepnya mba Endang JTT, suami saya bilang enak bgt, dan dia sukaaa..bahagianyaa..😘😁

Tongseng Ayam JTT yumm..😋

Punya stok Ayam beku masih banyak, bingung mau diapain. Kepikiran sama tongseng ayam yg pernah sy buat dr resepnya mba Endang JTT, suami saya bilang enak bgt, dan dia sukaaa..bahagianyaa..😘😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grdada ayam, potong kecil²
  2. Bumbu halus:
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 4 butirkemiri
  8. Bumbu iris:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 8 buahcabai rawit merah
  12. bumbu tambahan:
  13. 1 ruaslengkuas, geprek
  14. 1 batangserai, geprek
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. secukupnyaGula, Garam, Kaldu bubuk, dan Kecap Manis
  18. secukupnyaminyak untuk menumis
  19. 500 mlair
  20. 1 buahtomat potong²
  21. 1 batangbawang daun iris tipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, bumbu iris beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak hingga bumbu layu.

  2. 2

    Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan berair.

  3. 3

    Tuangkan air, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Sesekali diaduk ya..

  4. 4

    Setelah kuah menyusut, test rasa. Lalu tambahkan irisan bawang daun dan tomat. Masak sebentar. Matikan api. Tongseng ayam Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HanaKitchen
HanaKitchen @HanaKitchen22
pada
Tangerang
Seorang Ibu muda yang senang berkutat di dapur kecil untuk menciptakan sesuatu yang membuat si penyantap tersenyum puas..😘👶👫
Lebih banyak

Komentar (2)

SYLF
SYLF @cook_4876155
Aku reCook.. enak cuma salahnya aku kebanyakan air jadi mirip soto bentuknya 😂😂😅

Resep Serupa