Kerang Dara masak Kunci

Indah Andriani Bimandria
Indah Andriani Bimandria @cook_6483250
Porong-Sidoarjo

Ibuk suka banget masak kerang ini, sayang sekarang kerang dara yg pake kulit kayak gini jarang ada.kebetulan minggu kemarin ada ya wes..lanjutkan!!!

Kerang Dara masak Kunci

5 orang berencana membuat resep ini

Ibuk suka banget masak kerang ini, sayang sekarang kerang dara yg pake kulit kayak gini jarang ada.kebetulan minggu kemarin ada ya wes..lanjutkan!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang dara
  2. secukupnyaAir
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4daun bawang
  6. 2 ruas jarikelinging kunci
  7. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang sampai air menjadi putih. Gosok kerang dengan keras memakai tangan. Tapi hati2 jangan sampai terluka pula. Biasanya saya hingga 8 kali bilasan. Saya pastikan air benar2 jernih

  2. 2

    Masak kerang dg air secukupnya, sampai mendidih. Ambil buih kotoran yg ada di kerang. Pastikan hingga tidak ada buih lagi. Jika air menyusut tambahkan air sedikit lagi. Ingat jangan terlalu banyak.

  3. 3

    Masukkan bawang putih di geprek yaaaa. Bawang merah di potong menjadi 3 bagian, daun bawang dan kunci. Juga gula dan garam

  4. 4

    Masak hingga berbau harum. Cicipi rasanya. Dan kerang masak kunci sudah bisa terhidang di meja anda. Bisa dimakan dg nasi bisa juga di gado. Enak kok ciyuuus!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Andriani Bimandria
pada
Porong-Sidoarjo
Hanya ibu bekerja yang sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa