Kerang Dara Nyemek
Udah lama g makan kerang dara. eh pas banget lagi belanja bulanan nemu kerang dara ukurannya lumayan, g jumbo sih tp juga g kecil2 amat, suka males bersiinnya kalo ukurannya kekecilan, apalagi kerang kan suka nyiut kalo dimasak.
kali ini si kerang saya olah dengan cara di 'tumis' g di rebus, soalnya biar kaldunya g kebuang, sayang aja. apalagi kerang pada dasarnya sm kayak sea food lainnya kalo diolah, berair.
Kerang Dara Nyemek
Udah lama g makan kerang dara. eh pas banget lagi belanja bulanan nemu kerang dara ukurannya lumayan, g jumbo sih tp juga g kecil2 amat, suka males bersiinnya kalo ukurannya kekecilan, apalagi kerang kan suka nyiut kalo dimasak.
kali ini si kerang saya olah dengan cara di 'tumis' g di rebus, soalnya biar kaldunya g kebuang, sayang aja. apalagi kerang pada dasarnya sm kayak sea food lainnya kalo diolah, berair.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kerang berkali2, sikat cangkangnya. kalau saya setelah bersih di rendam air semalaman, besok paginya 'lumpur'nya suka keluar, mgkn pas cangkang kebuka. Trus dibilas ulang, jd kerang lebih bersih.
- 2
Siapkan bumbunya.
- 3
Masukkan bumbu iris & bumbu tabur.
- 4
Kasih air, masak dengan api kecil saja.
- 5
Tutup wajannya. masak kurleb 20-30 menit.
- 6
Koreksi rasa. matikan api.
- 7
Kerang siap hidang, dicocol saus sea food lebih enak.
- 8
Nyemek maknyuus.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lika Kurnia Asri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar