Kerang Dara Nyemek
Udah lama g makan kerang dara. eh pas banget lagi belanja bulanan nemu kerang dara ukurannya lumayan, g jumbo sih tp juga g kecil2 amat, suka males bersiinnya kalo ukurannya kekecilan, apalagi kerang kan suka nyiut kalo dimasak.
kali ini si kerang saya olah dengan cara di 'tumis' g di rebus, soalnya biar kaldunya g kebuang, sayang aja. apalagi kerang pada dasarnya sm kayak sea food lainnya kalo diolah, berair.
Kerang Dara Nyemek
Udah lama g makan kerang dara. eh pas banget lagi belanja bulanan nemu kerang dara ukurannya lumayan, g jumbo sih tp juga g kecil2 amat, suka males bersiinnya kalo ukurannya kekecilan, apalagi kerang kan suka nyiut kalo dimasak.
kali ini si kerang saya olah dengan cara di 'tumis' g di rebus, soalnya biar kaldunya g kebuang, sayang aja. apalagi kerang pada dasarnya sm kayak sea food lainnya kalo diolah, berair.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kerang berkali2, sikat cangkangnya. kalau saya setelah bersih di rendam air semalaman, besok paginya 'lumpur'nya suka keluar, mgkn pas cangkang kebuka. Trus dibilas ulang, jd kerang lebih bersih.
- 2
Siapkan bumbunya.
- 3
Masukkan bumbu iris & bumbu tabur.
- 4
Kasih air, masak dengan api kecil saja.
- 5
Tutup wajannya. masak kurleb 20-30 menit.
- 6
Koreksi rasa. matikan api.
- 7
Kerang siap hidang, dicocol saus sea food lebih enak.
- 8
Nyemek maknyuus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar