Dadar Gulung

Ariesta adelia
Ariesta adelia @cook_10185604
Nganjuk

Libur kuliah 1 bulan lumayan bikin bosen dirumah, lagi pengen banget buat dadar gulung dan alhasil buka buka isi kulkas ternyata bahan lengkap semua jadi cus eksekusi

Dadar Gulung

Libur kuliah 1 bulan lumayan bikin bosen dirumah, lagi pengen banget buat dadar gulung dan alhasil buka buka isi kulkas ternyata bahan lengkap semua jadi cus eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan unti
  2. 1 butirkelapa yg muda kemrawu parut kasar
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 2 lembarPandan
  5. Bahan kulit
  6. 500 gramtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 800 mlair
  10. 3 sachetskm (saya pakai susu nggak pakai santan)
  11. Sejumputgaram
  12. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat untinya saya kukus ya, jadi panaskan kukusan terlebih dahulu.

  2. 2

    Campur semua bahan unti dan uleni hingga tercampur rata gulanya, kemudian saya masukkan kedalam kantung plastik dan saya coblosi kantungnya biar ada udara yang masuk kedalam kantung plastiknya.

  3. 3

    Ketika kukusan sudah panas, maka kukus unti tadi kurleb 30menit atau sampai dirasa sudah matang

  4. 4

    Membuat kulit : Campur semua bahan kulit tadi jadi satu

  5. 5

    Kemudian aduk dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil

  6. 6

    Saring adonan kulit dan bagi menjadi beberapa bagian untuk diberi pewarna makanan. Saya pakai warna biru dan ungu, warna birunya jadi tosca

  7. 7

    Panaskan teflon terlebih dahulu. Jika teflon sudah panas maka masukkan adonan kulit tadi lalu ratakan

  8. 8

    Tunggu sebentar dan diangkat

  9. 9

    Jika semua sudah matang maka tinggal menggulung dadar gulungnya

  10. 10

    Saya buat bentuk mawar juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariesta adelia
Ariesta adelia @cook_10185604
pada
Nganjuk
Seorang mahasiswi yang masih belajar masak buat bekal masa depan ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Ariesta adelia
Ariesta adelia @cook_10185604
Pakai warna biru biasa bun jadinya tosca

Resep Serupa