Chicken Katsu

Putri Indah Lestari
Putri Indah Lestari @cook_15533890
Tangerang

Menu ayam pertama untuk suami tercinta ♥️

Chicken Katsu

11 orang berencana membuat resep ini

Menu ayam pertama untuk suami tercinta ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam fillet
  2. 1/4 kgTepung panir
  3. 1/4 kgTepung terigu protein sedang
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaLada
  6. 1 buahjeruk lemon
  7. secukupnyaGaram
  8. 1/4 Lminyak goreng
  9. Sayuran Pelengkap
  10. 250 gramBuncis
  11. 250 gramWortel
  12. 250 gramkentang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dada ayam terlebih dahulu.Lalu fillet ayam dengan ketebalan 1-1,5 cm.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan perasan lemon untuk menghilangkan bau amis. Kemudian lumuri dengan lada dan garam secukupnya pada kedua sisi.

  3. 3

    Tumbuk ayam dengan batu cobek dan diamkan 5 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Masukan telur ke dalam wadah terpisah. Beri garam dan lada secukupnya. Kocok.

  5. 5

    Masukan ayam ke dalam telur. Balut secara merata. Lalu balut dengan tepung terigu.

  6. 6

    Masukan kembali balutan ayam ke dalam telur, lanjutkan balut dengan tepung panir. Tekan tekan di seluruh bagian agar menempel sempurna.

  7. 7

    Panaskan wajan. Goreng ayam dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan agar ayam matang merata tetapi bagian luar tidak gosong. Tiriskan.

  8. 8

    Potong buncis dan wortel seukuran lidi.Lalu rebus selama 3 menit. Tiriskan.

  9. 9

    Potong kentang sesuai selera. Lalu goreng dalam minyak panas selama 5 menit. Tiriskan.

  10. 10

    Tata makanan dalam piring, tambahkan saus jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Indah Lestari
Putri Indah Lestari @cook_15533890
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa