Oseng Ati Ampela, tahu, dan telur puyuh

Nufita Kurniawati
Nufita Kurniawati @nufitakw

Oseng Ati Ampela, tahu, dan telur puyuh

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ati ampela
  2. 4dadu tahu
  3. 10 butirtelur puyuh
  4. 3bawang putih
  5. 5bawang merah
  6. 10cabe hijau
  7. Kecap
  8. Penyedap rasa
  9. Garam
  10. Gula
  11. Air
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus sampai mateng.

  2. 2

    Rendam tahu pakai air hangat, kemudian potong tahu kotak-kotak dan goreng setengah matang.

  3. 3

    Oseng sampai matang dan rasakan.

  4. 4

    Kupas telur puyuh kemudian cuci bersih

  5. 5

    Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai

  6. 6

    Tiriskan rebus an ati ampela, kemudian cuci bersih dan potong kecil-kecil.

  7. 7

    Tuangkan minyak untuk menumis, tunggu sampai minyak panas. Setelah panas, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai.

  8. 8

    Masukkan ati ampela, tahu, dan telur puyuh tambahkan penyedap rasa, garam, gula, dan kecap sesuai selera.

  9. 9

    Oseng sampai bumbu tercampur rata dan matang. Setelah itu rasakan.

  10. 10

    Setelah rasa sudah sesuai, ati ampela siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nufita Kurniawati
pada

Komentar

Resep Serupa