Killer Soft Bread (cuma sekali proofing)

Source : Tintin Rayner
Pengen buat roti tapi yang praktis ga pake lama-lama proofing seperti kebanyakan roti, akhirnya ketemulah resepnya ci Tintin Rayner langsung praktek dengan sedikit modifikasi hasilnya mantap betuuull😊😊
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampurkan air hangat, gula dan ragi tunggu sampai berbusa jika tidak berbusa artinya ragi tidak aktif jangan dipakai.
- 2
Kemudian di wadah lain campurkan tepung terigu,susu bubuk, bread improver dan telur lalu masukkan campuran ragi aduk hingga tercampur semua bahan, setealah agak kalis masukkan margarin kemudian uleni lagi sampai adonan kalis.
- 3
Setelah adonan kalis potong-potong adonan kemudian dibuat bentuk sesuai selera kemudaian susun di loyang. Saya dipotong per adonan 35gr. Kemudian biarkan mengembang sampai 2 kali lipat atau mengembang sampai 2cm di atas loyang. Saya lebih kurang 2 jam.
- 4
Setelah adonan mengembang, siap di panggang, saya panaskan oven dulu sekitar 10 menit dengan suhu 200 derajat. Kemudian baru roti dipanggang di suhu 170 derajat api atas bawah selama 20 menit.
- 5
Setelah roti selesai dipanggang dalam keadaan masih panas saya oleskan margarin.
- 6
Hasilnya bagus sekali, rotinya lembut dan seratnya halus.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat - Killer Soft Bread Donat - Killer Soft Bread
Lagi pengen buat donat praktis dengan sekali proofing,intip resep KSB punya ci Tintin Rayner,terima kasih banyak ci 🙏,saya cuma buat setengah resep,ngandalin sisa tepung yang ada 😅,whip cream bubuk ganti dengan yg cair,karena cuma itu yang ada di kulkas,dan juga saya tambahkan vanilla paste biar ada bau vanilla 🍩 Elnesta -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Recommended bgt karena hanya butuh 1x proofing. Hemat waktu bgt. Tekstur lembut dan berserat. Sukaaaa (resep: tintin rayner) Ummi Miymilo -
Killer Toast Pandan Super Soft (Killer Soft Bread)/Roti Pandan Killer Toast Pandan Super Soft (Killer Soft Bread)/Roti Pandan
Assalamualaikum..Bismillah..Belajar bikin roti lagi yg sekali proofing..lebih cepet dan hasilnya Alhamdulillah..kasih isian coklat cepettt banget dah ludesnya..🙏😄Bener2 lembut rotinya..seratnya panjang, ludesnya cueppeett..😄😄😄..Source : tintin raynerMakasih yaa ci Tintin resepnya..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰Untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/623190-killer-toast-pandan-super-softquick-proofing-cuma-1x?invite_token=Dh344LC73H45YPKktDscNc5n&shared_at=1616544406#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Pertama bikin Alhamdulillah langsung berhasil... 😍👍 Ini mah sekarang jadi gak usah beli roti lagi, tinggal bikin sendiri wkwkwk 🤣🤭 Saya bikin 2x resep dari resep di bawah ini, yang satu bikin polosan seperti roti tawar, dan satu nya lagi dibikin varian rasa pandan isi coklat. Rotinya beneran empuk dan cuman 1x proofing saja. Yukk... Coba mam 😋Source: ci Tintin Rayner @cook_2668114#CookpadCommunity_Depok Astiya Lestari -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Penasaran sama roti yang lagi happening..killer soft bread. pakai resep ci amei yang selalu andalan...rasanya mantap 😉 Ibu Genta -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
G sengaja liat-liat resep roti eh taunya lagi heboh ama Killer Toast Bread. Dan yg makin pengen banget buat ni roti gampang. Setelah cari-cari resep di cookpad hmm kayaknya emang resep Ci Tintin Rayner yg gampang dan menarik banget buat dicoba. Ada foto step by stepnya. Nurul Fitriani Purnama -
❤️ Pizza Roll Empuuuk (Killer Soft Bread)~ ❤️ Pizza Roll Empuuuk (Killer Soft Bread)~
Perdana cobain piza roll pake resep ci Tintin Rayner. Hasilnya lembut bangettt masyaAllah 😍Resep ini tu nagih~! Mana bikinnya cepet karena sekali proofing aja.Next mau coba bikin roti sobek coklat pake resep ini juga 🥰#PejuangGoldenApron3 Rahayu Sulistiorini -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Kepingin buat sarapan roti.. Pilihan jatuh pada killer soft bread ala cookpad cik @Amei..Buatnya sdh jam 10 malam hehe.. Tapi karena hanya 1 x proofing jadi cepet rebesss.. Ini beneran cepat dan simpel resepnya.. Tapi hasilnya juara👌💕#PejuangGoldenApron3 Dapur Erna -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Sejak tau resep ini, tiap kali bikin roti pasti pake resep ini. Gampang dan cepet soalnya cuma sekali proofing, cocok buat yang sibuk dan cuma punya waktu dikit buat bebikinan 😃 Eveline Darmadji -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
(resep 480)Udah lama banget pengen bikin roti, tapi ragu gagal? Coba deh bikin roti ini, insyaalloh hasilnya satisfying (kalo berhasil) karena seratnya itu loh yg panjang. Ikuti aja step by stepnya dengan baik. Apalagi kalo ditambah susu dan butter, masya Alloh lembut dan wangiii...Killer soft bread ini merupakan inovasi dari Victoria Bakes. Ialah sebuah food blog asal Singapura yang khusus membagikan resep dan tips untuk baking kue serta roti. Killer soft bread ini katanya hanya perlu sekali proofing sebelum dimasukkan dalam oven, yang artinya setelah diuleni hingga kalis, adonan roti bisa langsung ditata di atas loyang dan dipanggang di dalam oven panas. (resepkoki.id)Source: Amei-040622-#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost_SerbaSusu#IdeMasak#ceritadapurhariini#pekanposbar#OlahanSusu Ummu Azzam 💐 -
Pizza Roll Up (Killer Soft Bread) Pizza Roll Up (Killer Soft Bread)
Ini resep andalan saya sekarang setelah tau hasilnya lembut luar biasa. Resepnya punya ci Tintin Rayner yang udah banyak banget yang rebake. Cuma kebanyakan pada skip whip cream bubuk, padahal itu yang bikin hasil rotinya lembut. Adonan ini bisa jadi roti tawar, roti unyil, roti manis, dough pizza, cinnamon roll, anything! Kali ini saya bikin pizza roll up ya. Ikrimah Muzdalifah -
Killer soft bread Killer soft bread
Bismillah,aku sekeluarga suka banget roti bun,ini eksperimen ku yg kesekian kali,hehee...akhirnya aku dapat tekstur yg lembut banget,walaupun hanya pake terigu kiloan,ayo dicoba bun Debby debora lubis
Komentar (6)