Gyoza / Pangsit Ayam
Lagi lagi ngeliat channel di youtube, dan ternyata gampang cara buat ni pangsit/gyoza isi ayam, enak kenyal gurih dan simple, pas percobaan pertama langsung suksess shaii, yukss dicoba recook sama resep ini yuks jangan lupa share disini yang suka sama resepnya 😍
Gyoza / Pangsit Ayam
Lagi lagi ngeliat channel di youtube, dan ternyata gampang cara buat ni pangsit/gyoza isi ayam, enak kenyal gurih dan simple, pas percobaan pertama langsung suksess shaii, yukss dicoba recook sama resep ini yuks jangan lupa share disini yang suka sama resepnya 😍
Cara Membuat
- 1
First, takar dan masukkan bahan tepung terigu dan garam kedalam wadah mangkuk
- 2
Lalu campurkan dengan air sedikit demi sedikit
- 3
Sampai adonan menyatu dan menggumpal, kemudian gilas dan diamkan selama 1 jam
- 4
Setelah 1 jam, buat adonan memanjang sperti tali, lalu potong potong sama rata, dan bentuk adonan bulat2 tipis dengan rolling pin, dan jadilah kulit gyoza siap pakai
- 5
Next, buat bahan isian nya dengan mencampurkan semua bahan yang sudah disiapkan, daging ayam dihaluskan, bawang putih, saus tiram, wortel, daun sop, minyak wijen, garam aduk hingga rata
- 6
Setelah merata seperti ini
- 7
Ambil 1 sdt isian daging ayam lalu letakkan kedalam kulit gyoza yang sudah jadi, letak ditengah tengahnya dan olesi sedikit air disemua sisi kulit gyoza untuk merekaktkan, kemudian lipat dua kulit gyoza dan bentuk seperti pangsit, ulangi sampai habis
- 8
Kemudian, hidupkan kompor dengan api sedang, siapkan teflon dengan tutup, masukkan pangsit yang sudah berisi hingga memenuhi teflon, (tuang sedikit minyak jika suka yang agak berminyak) goreng sebentar hingga bagian bawah pangsit berwarna kecoklatan, kemudian masukkan air setengah dr pangsit, rebus hingga matang +- 5-7 menit
- 9
Setelah matang angkat, sajikan diatas piring
- 10
Last, buat saus cocolan nya dengan bahan diatas, tumis dengan margarin bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, air lemon, jahe, merica, air secukupnya dan maizena masak sebentar, dan matikan api, tambahkan bon cabe/ cabai bubuk untuk citarasa pedas, siapkan mangkuk kecil untuk saus cocolan
- 11
Pangsit isi ayam dengan saus mentega siap disantap bersama keluarga
- 12
Ini saus nya
- 13
Ga puas makan nya dan bikin nagih terus deh sanking enak nya😀😍
Resep Serupa
-
Pangsit isi /gyoza Pangsit isi /gyoza
Ceritanya lagi pengen banget pangsit basah di tukang mie ayam tapi karena tukang mie ayam langgananku tutup jadi search di google lah cara buatnya nah pas buka nemulah resep kulit pangsit/gyoza/dumpling ini tapi karena gak punya stock udang di kulkas bingung mau isi pake apa akhirnya ku isi pake kornet dan kucampur sama keju radanya enak banget loh yuk coba 😘🤗ohh iya ini juga bisa di goreng dan di cocol saos yaa
-
Gyoza (Pangsit Isi Ayam Udang) Gyoza (Pangsit Isi Ayam Udang)
Gyoza adalah Kudapan khas Jepang yang mendapatkan pengaruh dari Cina ini mirip dengan pangsit atau dimsum kukus yang kita kenal. Kulit pembungkus gyoza haruslah dibuat setipis mungkin untuk menonjolkan tekstur dan cita rasa isian dari adonan ayam dan udang. Cara melipat kulit gyoza pun sangat khas dengan ciri tersendiri.Cara memasaknya juga unik, memadukan metode goreng dan rebus. Gyoza akan digoreng dengan sedikit minyak dalam pan atau wajan datar anti lengket, hingga kulitnya terlihat kecoklatan. Setelah itu, tuang sedikit air dan masak dengan wajan tertutup agar bagian dalam gyoza matang sempurna.Menu ini bisa jadi ide jualan. Seperti mbak @ciafebri yang sudah sukses menjual menu ini diCafe beliau diBandung.#Bakerpad_AnekaKudapan#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#MPASI
-
Gyoza (pangsit jepang) Homemade Gyoza (pangsit jepang) Homemade
Monmaap bentuk dan fotonya tak beraturan karna ada tim rusuh yg pgn coba bantuin. Ceritanya si adek & kaka pengin gyoza, alhasil bikin sendiri dehh dgn bahan yg ada. Not bad untuk pertama kali buat dan yg pasti enakkk. Jangan sungkan utk recook yaa kita sama2 belajar kok. Selamat mencoba :)
-
Gyoza pake kulit pangsit Gyoza pake kulit pangsit
Liat resep gyoza, tp ga d share resep kulitnya,& katanya beda teksturnya sm kulit pangsit.. tp penasaran yo wis d coba aja.. u/ resep ada campuran udangnya tp sy ga pake, karena pernah dgr protein hewani laut dan darat ga boleh di campur ( cmiiw ) lupa alesannya apa tp buat kesehatan pastinya.. cm klo ga pake udang kurang kenyal dagingnya, jd pilihan aja ya mungkin skali2 di campur boleh..
-
Pangsit Jepang - Gyoza Pangsit Jepang - Gyoza
Gyoza itu pangsit ala Jepang. Kita bisa mengukusnya seperti dumpling atau pangsit pada umumnya tetapi gyoza ini dimasak di atas wajan datar supaya tekstur kulitnya lebih crispy. Itu yang khas dari gyoza. Untuk isiannya kita bisa mengisinya dengan daging ayam yang dicampur dengan sawi putih dan bumbu. Kita bisa menambahkan udang juga enak deh. Selamat mencoba ya…
-
Dumpling/ Mandu/ Gyoza Dumpling/ Mandu/ Gyoza
Udah berapa bulan yg lalu ditulis tapi ternyata belum dipost. Ini varian lain gyoza, beda sedikit sama yg pernah aku post. Umumnya disebut dumpling, chinese blgnya jiaozi atau kalau yg dimasukkan dalam broth itu wonton, japanese sebutnya gyoza, kalau korea bilangnya mandu. Semuanya mirip-mirip menurutku beda di penyajian, saus sama cara masak aja (sotoy) hehe. Kalau cara masak seperti yg aku post ini mungkin plg tepat memang gyoza ya...Iftar idea, karena buat buka biasanya aku sukanya ngemil-ngemil aja 😆Kemarin pakai kulit homemade, ini pakai kulit pangsit langsung jadi 😅 dipotong bundar dulu ya biar gampang lipetnya.. isian juga beda dikit tapi tetep sama-sama enak! Daripada beli di resto cuma dapet sedikit 😂 bikin sendiri lebih puasss hehe. Resep udh luamaaa bgt ditulis ternyata ngendep di draft gara2 waktu itu cookpad sering bgt force close 😭Dimix udang enaaaak, tapi aku gak suka mencampur protein darat dan laut karena beda ion dan kurang baik buat kesehatan. Jadi feel free kalau mau dicampur udang+daging.Nom nom i love that fried-ness😆Let's cook 🙌
-
Gyoza halal version dan pangsit rebus Gyoza halal version dan pangsit rebus
1 adonan ini bisa dipakai 2 jenis makanan. Digoreng-kukus untuk jadi gyoza. Dan direbus untuk jadi pangsit rebus.Bisa langsung digoreng juga, jadi pangsit goreng.
-
Gyoza Ayam/Chicken Dumpling Gyoza Ayam/Chicken Dumpling
Penasaran sama salah satu chinese food, akhirnya mencoba bikin gyoza ayam
-
Mandu / Gyoza / Dumpling Mandu / Gyoza / Dumpling
Ini lagi-lagi krn sy lagi seneng2nya nnton video di Youtube, ttp dengan channel yg sm dan video yg sama Ria SW, sy melihat makanan korea yg buat sy tertarik (tp sy gatau namanya) jdi sy coba ketik di google "Korean street food" maka muncullah 32 jajanan Korea, namun jajanan yg sy cari ttp tdk ada, eehh sy lihat ada Mandu semacam kulit pangsit yg di kukus, brhubung krn mama sy sering beliin sy batagor dan sy suka banget dgn kulit pangsit kukusnya jadilah sy search resepnya di youtube ehh pas ketemu trnyata ada nama lainnya, kalau di Korea namanya Mandu, kalo di tempat lain Gyoza/Dumpling.NB : sebenarnya pakai minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram, brhubung krn bahan tsb tdk ada, jdi saya skip
-
Cara Membuat Pangsit ala Jepang | Resep Gyoza 餃子 Cara Membuat Pangsit ala Jepang | Resep Gyoza 餃子
Renyah dan juicy.pangsit goreng Jepang.Sangat cocok dinikmati dengan bir.😋Tonton juga videonya:https://youtu.be/tTzm28-mGYs▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#PangsitGoreng #Gyoza
-
Siomay masak ala Gyoza (Dumpling) Siomay masak ala Gyoza (Dumpling)
#JemputRejeki Lagi penasaran dengan Gyoza (jenis dumpling), sekaligus ingin ikut tema mingguan Siomay untuk cook book #BakoelanDariRoemah. Saya pakai bahan siomay tetapi tekhnis masak, bumbu saos tiram, soy sauce, serta cara bungkus pangsit nya, ala Gyoza. Saos cocolannya, saya pakai Gochujang, saos pedas gurih wangi ala Korea. Takaran bumbu disesuaikan dengan selera saya, tidak terlalu bergaram, wangi minyak wijen, pakai sayuran kucai dan kubis.#cookpadcommunity_tangerang@cookpadcommunity_id
-
Gyoza/ Dumpling/ Jiaozi Gyoza/ Dumpling/ Jiaozi
Gara-gara nonton variety show yg suka nayangin dumpling jadi ngidam. Bikin aja yuk ☺Terinspirasi dari resep Melz Kitchen. Ini recook yg aku modif dikit isinya.Bisa pakai kulit pangsit trus dibentuk bundar, aku pakai kulit pangsit homemade dari resep yNy.Takaran aku pake ukuran sendok ya, biar praktis. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar