Palmeritas para el mate

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo

Si bien se piensa que son difíciles de preparar con esta receta se puede hacer en un rato#RecetasParaEnamorar

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Masa
  2. 300 gharina 000
  3. c/nSal
  4. c/nAgua tibia
  5. 3 cucharadas soperasGrasa de cerdo
  6. Azúcar 1/2 taza (extra para cubrir la masa)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl o amasadora poner harina sal y agua tibia hasta que la masa no se pegue en las manos cuando ya haya descansado untar con la grasa blanda hacer un hojaldre rápido doblando la masa varias veces superponiendo las capas

  2. 2

    Retirar todos los bordes espolvorear con el azúcar y empezar a enrollar de los dos lados llevar al Freezer hasta que esté bien dura la masa cortar las palmeritas cuidando que no se desarmen

  3. 3

    En un plato poner un poco de azúcar y pasarlas por ambos lados acomodar las palmeritas en una asadera limpia apretar un poco con los dedos para darle una buena forma llevar a horno precalentado 25 minutos aproximadamente darlas vuelta y terminar de cocinar (es muy importante retirar de la asadera cuando todavía está caliente sino va a ser imposible despegarlas dejar enfriar un poco y listas para disfrutar!!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo
Mi pasión desde chica la cocina!!! la mejor forma de expresar quien soy!!😘
Leer más

Recetas similares