Bistik Sapi
Dulu,,, duluuu Βªπƍêt, pas masi suka makan di luar, suka jajan, mampirlah Κϊtά sekeluarga ke tempat makan yg ada di emol. Sekeluarga mutusin makan di -sebut aja- Solaria (nama sebenernya qiqiqi...) yg ada di plaza, krn si Mas dan Abang (2 anak cowo sy)pengen mkn nasgor, dan kebetulan resto itu yg tempatnya luas dan menyisakan kursi yg masi bisa ditempati, yg lain pd penuh.
Sy mesen paket nasi bistik, disitulah sy kecewa dan yg mendorong u/ segala sesuatunya masak sendiri. Bistik yg sy pesen tuh dagingnya alot, krn ngirisnya ketebelan, jg bukan jenis daging yg buat tumis cepat deh kaya nya, uda gitu rasanya cuma manis kecap doang, ga ada asin, gurih, ato juicy nya daging. Kuciwa sy uda harga yg ga murah, porsi dikit rasa ga enak, tp okelah sesekali jajan buat inspirasi masak dirumah,
Sejak itu sy putuskan masak sendiri, dgn harga 2 porsi itu sy bisa masak u/ seluruh keluarga, uda gitu rasa disesuaikan ama lidah, daging masi fresh dan yg penting ada kepuasan tersendiri kalo bisa masak menu favorit.
Monggo yg ♏ªυ nyoba, ini resep bistik ala saya, dgn mengamati rasa di resto terkenal ituhh..
Bistik Sapi
-
Tatik“Enak & simple...terima kasih resepnya...👍” -
Candy“😋” -
Arlina“Enak dan mudah. Terima kasih resepnya.” -
Shanti Tia Ardyanti“Baru recook pertama kali.. enak bangeet mbaak, bakalan jadi menu favorit kelg nih 😍😍.. thanks resepnya mbak 😊😊” -
Shinta Sulis“Dua kata :Simple, enyaaaaak!Makasih mba resepnyaaa. Comfort food banget! 😄” -
Michico Octavian“Makde aku nyetor bistik nya 😉Makasih ya resep yg bikin queen minta nambah nasi 😘Ijin reshare ya makde mican 😗”
Dulu,,, duluuu Βªπƍêt, pas masi suka makan di luar, suka jajan, mampirlah Κϊtά sekeluarga ke tempat makan yg ada di emol. Sekeluarga mutusin makan di -sebut aja- Solaria (nama sebenernya qiqiqi...) yg ada di plaza, krn si Mas dan Abang (2 anak cowo sy)pengen mkn nasgor, dan kebetulan resto itu yg tempatnya luas dan menyisakan kursi yg masi bisa ditempati, yg lain pd penuh.
Sy mesen paket nasi bistik, disitulah sy kecewa dan yg mendorong u/ segala sesuatunya masak sendiri. Bistik yg sy pesen tuh dagingnya alot, krn ngirisnya ketebelan, jg bukan jenis daging yg buat tumis cepat deh kaya nya, uda gitu rasanya cuma manis kecap doang, ga ada asin, gurih, ato juicy nya daging. Kuciwa sy uda harga yg ga murah, porsi dikit rasa ga enak, tp okelah sesekali jajan buat inspirasi masak dirumah,
Sejak itu sy putuskan masak sendiri, dgn harga 2 porsi itu sy bisa masak u/ seluruh keluarga, uda gitu rasa disesuaikan ama lidah, daging masi fresh dan yg penting ada kepuasan tersendiri kalo bisa masak menu favorit.
Monggo yg ♏ªυ nyoba, ini resep bistik ala saya, dgn mengamati rasa di resto terkenal ituhh..
Cara Membuat
- 1
Potong daging tipis2, u/ lebi memudahkan, bekukan dulu daging. Irislan dgn pisau yg tajem. Cuci bersih dan sisihkan.
- 2
Campur semua saus perendam. Masukkan daging dan marinasi min 30' di dlm chiller.
- 3
Panaskan margarin, tumis bombaysmp transparan, sisihkan.
- 4
Panaskan minyak tumis dging dgn api kecil, smp daging berubah warna. Tambahkan air dan bumbu dgn garam gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 5
Daging empuk, masuk bombay dan larutan maizena. Aduk smp mengental dan mendidih. Matikan api dan pindahkan ke piring saji. Lebi bagus pake kecap ky blackgold, biar tampilan lebi gelap dan mengkilap, krn keabisan sy pake kecap bango.
- 6
Sajikan dgn nasi hangat dan tumisan sayur, biar lebi mirip ky di solaria hehehe...
- 7
Selamat mencoba :)
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
kemarin mencoba lihat isi lemari es ketemu irisan daging sapi di freezer dan ternyata uda simpan lama. Tapi masih seger aja ,nah mau dibikin apa ya 🙄🤔 akhirnya tertuju untuk bikin bistik sapi pas dagingnya juga irisan tipis" cocok dah...menu ga ribet dan sederhana , untuk menu satu ini wajib ada kecap inggris ya mom dan marinasi. Nah kalau marinasi saya sengaja taruh di kulkas 24jam sampai esok pagi baru masak. Hasilnya..juicy di dalam dan bumbu meresap ke dalam daging saat digigit. Untuk resep ini ga harus daging slice horisontal seperti saya yah. Mom Bisa juga dengan iris daging potong biasa.saran saya tetep dimarinasi semalam..rasa pasti beda. Ga sia sia masak menu ini si krucil makan lahap ga ada tolakan. Satu sebutan dia " emhh..enak kali momi"....artinya enak sekali..wkwkwk maklum omongnya masih belum bisa komplit kata" . Lets cook mom #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #bistiksapi #cookpadcommunity_jakarta.
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Seperti biasanya setiap hari minggu saya bersih" kulkas dan ternyata di frezzer masih ada 1/2 kg daging sapi 😰Karna bingung ngung bingung mau di masak apa daging ini..saya tanya misoa dan misoa request bistik sapi yg No Ribet-Ribet ClubBaiklah baik saya masakan Bistik Sapi super duper GABet (Ga pake Ribet) 🤣Selamat mencoba...oh iya bistik ini enak klo di makan sama kentang goreng 😉
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Another bistik recipe 😁 biasanya aku bikin kurang lebih sama tapi aku tambah telur dan beda beberapa bahan (ala ibuku), ini coba bikin yg mirip dan tanpa telur, enyak juga. Krucils suka nih moms 🙌 coba, yuk!Boleh ditambah irisan cabai ya kalau suka 👍Source: Michico Octavian
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Dpt daging qurban yg melimpah, cobain bikin bistik sapi a.la nana..hehe..😁
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Bistik sapi sebenarnya ada banyak versi.. ini versi jawa yg saya baca di buku resep "Variasi Masakan Jawa".. Saya pilih bistik dengan daging giling karena agar bisa dimakan buat Aufa.. dan bapaknya pun juga doyan..
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Bistik sapi yang mudah membuatnya. Kebetulan ada stok daging di kulkas, lalu ada adik mau main ke rumah. Buru burulah dimasak bistik daging. Selamat mencoba moms.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Bistik sapi ini kesukaan anak ku, yg klo makan bisa sampe 3 piring 😂
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Hari ke 7 #dirumahaja sebenernya agak bingung mau masak apa....seperti biasa, tidak pernah direncanakan lihat kulkas ada apa saja, saya intip ada daging sapi giling...tiba-tiba muncul ide bikin bistik sapi...dan inilah hasilnya....buat teman-teman yang mau bikin bistik ini, siapkan bahan dari sehari sebelumnya, supaya pada saat mau masak, tidak terlalu banyak yang harus disiapkan
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Dapat daging qurban berlimpah... alhamdulillah... ada resep emak.. jadi lah bistik daging😍
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Udah lama pengen bikin bistik eh temenku ada yg post lg masak bistik jadilah ku minta resep nya,, hihihii tapi beberapa bahan ku skip karna selera
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Bistik/Beef Steak adalah olahan daging sapi yang diberi bumbu&dihidangkan dengan side dish kentang,wortel,buncis,jagung etcSemoga Bermanfaat"Happy Cooking"
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Bistik sapi ini salah satu resep kuno yang diajarkan alm. Mama. Daging nya dimasak lama dan empuk banget loh. Lihat deh di video saya potong pakai garpu aja gampang banget. Tip saya: gunakan daging sapi bagian sengkel/kisi. Jangan dipresto tapi gunakan api kecil dan masak selama hampir 2 jam. Semakin kualitas daging nya bagus, semakin cepat empuk. Benar-benar empuk banget dan teksturnya kaya meleleh di mulut. Jangan gunakan gandik atau has dalam yah. Hasilnya kalau saya pribadi, kurang suka. Selamat mencoba. Salam “Anyone can cook”
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar