Pan integral

Natalia Olivera
Natalia Olivera @cook_12344478

#RecetasParaEnamorar amo esta receta porque la hago con mucho amor para empezar todos mis días. Corto el pan en rodajas para frizzarlo y tener desayunos y meriendas sanos para la familia al alcance de la mano.. bien tostadito con quesito o mermelada... 😍 espero lo disfruten tanto como yo...

Pan integral

#RecetasParaEnamorar amo esta receta porque la hago con mucho amor para empezar todos mis días. Corto el pan en rodajas para frizzarlo y tener desayunos y meriendas sanos para la familia al alcance de la mano.. bien tostadito con quesito o mermelada... 😍 espero lo disfruten tanto como yo...

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina integral
  2. 3/4 tazaharina común
  3. 1 cdita y 1/2Sal
  4. 1 cdaAzúcar
  5. Levadura fresca 25g o 1 paq. Seca
  6. 1 tazaleche
  7. 1huevo
  8. 2 cdas.Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl las dos tazas de harina integral mezcladas 1/2 taza de harina.común.

  2. 2

    Agregar la levadura en el centro con el azúcar.

  3. 3

    Agregar la sal por los bordes sin que toque la levadura.

  4. 4

    Entibiar la leche y agregar a la preparación. Integrar bien con las manos.

  5. 5

    Agregar el huevo y el aceite. Quedará como un engrudo. Mezclar bien por unos minutos.

  6. 6

    Agregar por último la 1/4 taza de hariba común que nos faltó y amasar en la mesada unas 60 veces.

  7. 7

    Engrasar una budinera. Yo use el aerosol tipo fritolin. Dejar reposar hasta que leude.

  8. 8

    Cocinar hasta que este doradito en horno moderado. Unos 30 min.

  9. 9

    Otra opción es agregarle semillas a la masa o por encima...

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