Coffee Durian Bolu Kukus Mekar

Donna's Cook Journey
Donna's Cook Journey @donnacookjourney_26
Depok

pengembangan ide dari resep bolkus awal yang ngehits dirumah...iseng karena nemu kopi durian sachet oleh2 pas ke Batam..cocok dimakan anget2 sambil minum hot latte sambil menikmati film seru >.< #berburucelemekemas #resolusi2019

Coffee Durian Bolu Kukus Mekar

14 orang berencana membuat resep ini

pengembangan ide dari resep bolkus awal yang ngehits dirumah...iseng karena nemu kopi durian sachet oleh2 pas ke Batam..cocok dimakan anget2 sambil minum hot latte sambil menikmati film seru >.< #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 potong
  1. 140 grtepung terigu
  2. 90 grgula pasir
  3. 27 gr/ 1 bungkus susu bubuk putih
  4. 30 gr/ 1 bungkus Kopi Durian
  5. 1 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 1/4 sdtovalet
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 2 butirtelur utuh
  9. 150 mlsusu cair full cream
  10. secukupnyachocochip (boleh diganti toping lain sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan timbang sesuai takaran. Ayak semua bahan kering jadi satu, pisahkan.

  2. 2

    Masukkan ke dalam wadah: telur, gula pasir dan ovalet (gambar 1). Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih kental dan mengembang (gambar 2).

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah (aq stay dikecepatan no 2), lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair hingga adonan tercampur rata. Olesi loyang 18cm dengan margarin, tuang adonan dan taburkan toping chocochip.

  4. 4

    Panaskan dandang, bungkus tutupnya dengan serbet/kain bersih. Masukkan loyang, kukus selama kurang lebih 20 menit. Tusuk dengan lidi, bila tidak ada yg menempel tandanya kue sudah matang. Angkat dan keluarkan kue dari loyang. Potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna's Cook Journey
Donna's Cook Journey @donnacookjourney_26
pada
Depok
A mother of two princess who love cakes, chocolates, ice cream, sweets...and unicorn..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa