Roti manis isi pisang coklat keju

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

Kemaren tuh ya liat liat Instagram ada yang posting cara gulung roti isi pisang, liat bentuknya ko cantik banget😍 mumpung dirumah ada pisang raja akhirnya hari ini nyoba bikin roti resep adonan roti saya recook dari ci @tintinrayner ini resep kedua yang saya tulis di minggu ke 5. mudah-mudahan #resolusi2019 untuk #berburucelemekemas tercapai
#3weekschallenge
#cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe

Roti manis isi pisang coklat keju

Kemaren tuh ya liat liat Instagram ada yang posting cara gulung roti isi pisang, liat bentuknya ko cantik banget😍 mumpung dirumah ada pisang raja akhirnya hari ini nyoba bikin roti resep adonan roti saya recook dari ci @tintinrayner ini resep kedua yang saya tulis di minggu ke 5. mudah-mudahan #resolusi2019 untuk #berburucelemekemas tercapai
#3weekschallenge
#cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung cakra
  2. 100 grgula pasir
  3. 11 grragi instan (fermipan)
  4. 1/2 sdtbread improver(bisa di skip)
  5. 200 mlsusu cair dingin
  6. 4kuning telur
  7. 100 grmargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Isian
  10. Pisang raja(potong bagi dua)
  11. Secukupnyakeju
  12. Secukupnyameises
  13. Olesan
  14. Kuning telur +susu cair
  15. Taburan
  16. Wijen
  17. Kismis
  18. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kita siapkan terlebih dahulu untuk bahan isiannya, kukus pisang raja kurang lebih 20-30 menit, tiriskan

  2. 2

    Setelah itu kupas kulit pisang, siapkan teflon tambahkan 1 sdm margarin lalu panggang pisang diatas teflon sampai kuning kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Campurkan semua bahan adonan roti kecuali margarin dan garam mixer atau uleni sampai adonan setengah kalis,setelah itu baru masukan margarin dan garam Mixer/uleni kembali sampai benar benar kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan adonan lalu tutup menggunakan serbet /plastik wrap sampai mengembang 2 kali lipat kurang lebih 60 menit

  5. 5

    Setelah mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan agar udara nya keluar, lalu timbang @50 gr lalu bentuk bulat diamkan kembali selama 15 menit,

  6. 6

    Gilas adonan menggunakan rolling pin lalu beri isian gulung sekali lalu Kerat2 bagian depan lalu gulung lagi hingga ke ujung adonan lalu tata rapi di baking paper

  7. 7

    Olesi dengan bahan olesan lalu beri taburan sesuai dengan selera

  8. 8

    Panggang dengan suhu 180-200 c/ tergantung oven masing2 kurang lebih 20-30 menit

  9. 9

    Keluarkan dari oven Langsung olesi dengan margarin lalu dinginkan di cooling rack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa