Campur tepung pro tinggi &sedang ke dalam satu wadah,kemudian campur gula,fermipan &bread improver aduk2 sampai rata

Tuang kuning telur ke dalam wadah susu aduk2 sampai rata

Kemudian campur campuran susu&telur ke dalam wadah tepung tadi mixer/uleni sampai lumayan kalis,jika sudah agak kalis masukkan garam & margarin tadi..mixer/uleni sampai benar2 kalis..

Jika sudah benar2 kalis bagi adonan roti,per adonan 40 gram atau sesuai selera kemudian bulat2 kan taruh di loyang tutup dg kain bersih..biarkan skitar 10-15 menit setelah itu bentuk adonan roti menggunakan roll atau sesuai selera dan kasih isian dan tata di loyang di kasih jarak agar ketika ngembang& di oven roti tidak saling nempel dan tutup lagi dengan kain

Setelah itu proofing selama kurang lebih 1 jam tergatung suhu di ruangan...panaskan oven terlebih dahulu kurng lebih 10 menit,sebelum roti di masukkan oven olesi dg susu full cream n atasnya bisa di taburi wijen/meses(sesuai selera) kemudian masukkan roti ke dalam oven di rak tengah,oven menggunakan api atas bawah suhu 160-180 °C dg waktu 15-20 menit (atau tergantung oven masing2)

Setelah roti keluar oven masih dalam keadaan panas olesi dg margarin/mentega atasnya