تاس کباب شبنم پز
مراحل تهیه
- 1
اول یک عدد پیاز رو بصورت خلال نازک در زودپز برش داده و گوشت گوسفندی رو درون پیاز انداخته و تفت میدهم با ادویه فلفل نمک زردچوبه. وقتی تفت دادم یک قاشق رب گوجه هم وارد میکنم و با گوشتم تفت میدم. و حال مقدار زیاد آب نمیریزم در حد چهار لیوان آب میریزم و میزارم مواد در زود پز حدود ۲۵ دقیقه به خوبی بپزد
- 2
حال یک قابلمه مناسب انتخاب میکنم...اولین لایه روغن و پیاز حلقه ای خرد شده بعد هویج حلقه ای رو میریزم. بعد مدت زمان گوشتمان که در زود پز به اتمام رسید هویج ها رو میریزیم بعد عصاره گوشت روی گوشت میریزیم و لایه بعد سیب زمینی حلقه شده رو میریزیم و فلفل و نمک به سیب زمینی ها میزنیم و لایه بعد گوجه های حلقه ای شده رو میریزیم.
- 3
آب گوشتمان که در زودپز مانده حال به روی موادمان در قابلمه میریزیم و اگر کم بود بازم یه مقدار آب داغ اضافه میکنیم و میزاریم دو ساعت بپزد. حال هرکس به میل خود مقدار آب تاس کباب را تنظیم کند
- 4
با لیمو و دوغ محلی و نون سنگگ و سبزی صرف کنید.....نوش جان
دستورهای مشابه
-
تاس کباب
#تاس کباب یک خوراک خوشمزه و خوش آب و رنگ می‌باشد که از گوشت و سبزیجات تازه‌ای مثل هویج – سیب زمینی – پیاز و …. همراه با ادویه های معطر تهیه میشه. تاس کباب در ایران- یونان- ترکیه – آذربایجان پخت میشه . به صورت سنتی گوشت مورد استفاده برای تهیه تاس کباب گوشت گوسفندی هست که باید درشت خرد شده باشه ولی امروزه از گوشت گوساله یا بره هم استفاده میشه.در بعضی از دستورهای تهیه تاس کباب از بادمجان – به و آلو نیز استفاده شده. رنگ زیبای سس این خوراک از رب گوجه‌فرنگی و زعفران بکار رفته در آن است. تاس کباب را با کته یا با نان میتوان سرو کرد.#تاس_کباب#غذای_نونی#سیب_زمینی
-
-
-
تاس کباب
#سرآشپز_طلاییمن عاشق این غذام😋😋.هم خیلی خوشمزه میشه و هم اینکه اصلا نیازی به روغن نداره حتی یک قطره.البته من اینبار کمی روغن ریختم و رب رو باهاش تفت دادم.امیدوارم درست کنیدو لذت ببرید.دوستان میتونید کدو و بادمجون و گوجه هم بهش اضافه کنید و حلقه ای کنید و همراه بقیه موا د بریزید تو قابلمه
-
تاس کباب به با گوشت بوقلمون
تاس کباب دستور اصلیش با گوشت گوسفندی هستش ولی با گوشت مرغ و بوقلمون هم عالی میشه.#سرآشپز_طلایی #تاس_کباب_به #تاس_کباب_به_با_بوقلمون
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تاس کباب
#چالش_بهاره#گوشت چرخ کرده#کدو سبز#سیب زمینیبیا اینجا یه غذای بی نظیر ،خووش رنگ و لعاب و فوری یادت بدم که از خوردنش سیر نمیشی👇👇👇👇درست کردنش از کتلت گوشت خیلی آسون تره و سریع آماده میشه چون احتیاجی به سرخ کردن و رنده کردن...نیست😊👌
-
-
تاس کباب گوشت
غذای خوشمزه ای که به سلیقه خودتون میتونین با نان یا پلو سرو کنید😍#غذای_نونی#پانزدهمین_دستورم
-
تاس کباب
#ابتکار ( به شکل رتتویی)غذای سالم وبالابرنده ایمنی بدن۴
-
تاس کباب رژیمی
تاس کباب و میتونید با نون جو و یا به جای نون با کاهو میل بفرمایید#رژیمی#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#غذای_رژیمی
-
-
آبگوشت بدون گوشت
#غذای_محلیاین غذا بسیارخوشمزه است😋 و مناسب گیاهخواران میباشدخوشمزه در عین سادگی
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)