Jadi tiap beli daging ayam sengaja aku fillet. Tapi aku sisain daging yg nempel agak banyak. Jadi bukan tulang2 sisa ya.Nah sisa tetelan ayam ini cocok banget buat dibikin sop... Kaldu nya sedep banget

Sup ini populer di kota Semarang, di warung makan dan jasa katering sering ada menu sup hisit ini. Jadi ingat dulu waktu masih kecil kalau diajak kondangan selalu exicted saat menu pertamanya sup hisit. Emang sup ini identik dengan makanan mahal....salah satu sup favoritku 😀Versi orinya aup ini dibuat dari sirip ikan hiu dan daging babi. Karena sirip ikan hiu sangat mahal, sekarang banyak digantikan dengan bibir ikan. Untuk masak kali ini, bahan ini aku skipped dulu. Sedangkan daging babi aku gantikan dengan ayam yang selalu tersedia di kulkas 😇 Untuk jamur wajib pake jamur shitake/hioko ya...✌Untuk warna coklatnya, sup ini menggunakan mushroom soy sauce. Jika tidak ada, bisa diganti kecap manis dan takaran gula bisa dikurangi. Btw makan semangkuk kecil sup ini emang bikin kenyang....sarat gizi juga tentunya 😋#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_Njamur#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#KreasiJamur

sebenarnya ini makanan bagi orang yang mau mengurangi berat badan sih seperti aku. cuman aku gatau ini berapa kalori ya. yang aku tau karna semua ingredientsnya sayur-sayur jadi jatuhnya kemakanan yang lebih sehat. bosen bikin capcay atau kangkung jadinya aku mix semua sayuran yang ada dikulkas terus aku olah deh. terus jatuhnya ya begini seperti sup. dibilang capcai enggak dibilang iya juga bisa mendekati. jadi aku ambil tengah-tengahnya sup sayur aja deh hehe.

Beberapa hari ini lagi hujan, kadang jadi langsung kepengen makan yang anget-anget. Nah sup ayam jamur ala Chinese resto ini bisa jadi menu yang langsung dibuat seketika karena cara masaknya super gampang dan ga butuh waktu lama. Aku adaptasi dari resep @putrihabibie yaa, yang aku sesuaikan takarannya dengan selera dan porsi masak buat di rumah. Ini aku bikin buat sekali makan untuk 3 orang, memang ga banyak yaa. Jadi misal yang mau buat lebih banyak silakan disesuaikan dengan keperluan masing-masing yaa.#PejuangGoldenBatikApron

Sup ini cocok banget dimakan saat sedang gejala flu, saat sedang flu atau tidak enak badan atau kalau cuaca dingin. Duh mantul bgt!Disini aku pakai dua jenis kaldu yaitu kaldu ayam & kaldu jamur biar rasanya lebih enak#PejuangGoldenApron3

Awalnya kepingin bikin sup tauge ala korea, karena nggak punya tahu, jadi lah masukin bakso ikan yg ada di kulkas plus daun ketumbar dan jamur yg tersedia di kulkas.Karena ada misoa yg belum dimasak, sekalian saya tambah sebagai pendamping untuk dimakan dengan sup ini.Selamat masak dan selamat menikmati, enak disantap selagi hangat saat hujan dan cuaca dingin.

Hari ini cuaca mendung, cocok sekali makan pagi pakai sup ayam jamur ini. Bikinnya mudah dan cepat. Badan yg meriang juga langsung seger lagi setelah makan sup ini. Manjurrrrr

Salah 1 menu favorit anak2 😁yang pasti makannya lahap klo menunya ini 🤭Untuk isian bisa ditambah atau diganti sesuai selera y,mom..Ini porsi lumayan banyak ya soalnya emang kebiasaan masak sehari buat dr pagi-malem 🤭#GoldenDelight#GAS2025

Brokoli, sayur favorit Jinan. Mau diapain aja dia pasti suka. Apalagi kalau ada kuahnya.Yuk bikin yg simpel n satset aja.Brokoli diduetkan dengan Ayam dimasak kuah.Saya ga tau nama masakannya apa, masak spontan aja pokoknya.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BahanBALON2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BahanBALON#CPBaliAuthor2024_Nadia

Source : Ummi Queena (dengan modifikasi)Anak2 komennya gini “mama super keren. Bisa bikin tom yam kek di resto ala mol , lebih enak pula😊Dan aku pun terhura..☺️Yuk mom bikin..Kuahnya aku pakai kaldu udang yang terbuat dari cangkang kulit udang itu sendiri. Kulit udang banyak mengandungglucosamine mom, jadi sebisa mungkin kita konsumsi udang tanpa melepaskan cangkangnya, atau bisa dilepas dan dibuat kaldu.Kalau mommy mau pakai air biasa tanpa dibuat kaldu, boleh jg mom. Di skip saja bagian pembuatan kaldunya.Oh iya, aku tambahkan 3 jenis jamur dan beberapa sayur. Hasilnya tom yam berwarna warni, kaya gizi dan rasa😊#AhlinyaAyam#OlahanAyamFillet#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop

Lagi berjuang diet hehe, jadi beberapa hari ini banyak masak sayuran. Salah satu nya ini.#PejuangGoldenBatikApronMinggu 40