Putu mayang(Kuah Santan)

Tupa Kayla Sebastian
Tupa Kayla Sebastian @cook_4729196
Kendal -- Jawa tengah - Indonesia

Jajanan ini kegemaran keluarga kecilku, simak resepnya yooo

Putu mayang(Kuah Santan)

Jajanan ini kegemaran keluarga kecilku, simak resepnya yooo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 550 mlsantan
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 macampewarna makanan menurut selera
  7. Daun pisang / kertas roti (untuk alas)
  8. Minyak goreng untuk olesan
  9. Bahan kuah :
  10. 500 mlsantan kental
  11. 250 grgula merah
  12. 2 lmbrdaun pandan (cuci dan simpulkan)
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, tepung beras, garam dan gula dgn api kecil sampai bergerindil

  2. 2

    Angkat dan tambahkan tepung tapioka, uleni sampai kalis, lalu bagi 3,2 bagian kita kasih warna yg berbeda dan yg 1 biarkan utuh

  3. 3

    Masukan dlm cetakan putu mayang / plastik segitiga, lalu cetak diatas daun pisang / kertas roti yg sudah diolesi minyak goreng

  4. 4

    Kukus selama 20 mnt / sampai matang (selama pengukusan sekali kali buka tutup dandangnya supaya putu mayang nga melebar besar)

  5. 5

    Kuah : Rebus semua bahan kuah sampai mendidih dan gula larut, sekali kali diaduk supaya santan nga pecah, klau sdh matang angkat dan saring

  6. 6

    Putu mayang siap disajikan dgn kuah santan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tupa Kayla Sebastian
pada
Kendal -- Jawa tengah - Indonesia
nguplek didapur itu sesuatu binggiiittt, apalagi mencoba resep baru dan berhasil.... sesuatu binggiiittt pokoknya
Lebih banyak

Komentar (2)

Yulistiana Arbay II
Yulistiana Arbay II @cook_5020871
Klo sudAh bergerindil langsung msk tapioka'a atau tunggu dingin dlu

Resep Serupa