Tongseng Kambing Sederhana

ulfa mariathul
ulfa mariathul @ufapapaw

Dpet daging kambing dri tetangga dlam rangka aqiqah. Karen brbntuk daging mentah jdi dbuat tongseng aja 🤤porsi kecil untuk 2-3 org yahh #5resepterbaruku

Tongseng Kambing Sederhana

41 orang berencana membuat resep ini

Dpet daging kambing dri tetangga dlam rangka aqiqah. Karen brbntuk daging mentah jdi dbuat tongseng aja 🤤porsi kecil untuk 2-3 org yahh #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging kambing
  2. 1 sendok sayur kecilsantan kara
  3. 1 ruas jarilengkuas (di geprek)
  4. Daun salam seckupnya
  5. Secukupnyagaram, gula, lada, kecap
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 6 buahcabe rawit (klo ga suka pedes skip aja yahh)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing dengan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas yg sudah di geprek. Setelah matang dan ckup empuk daging di potong2 sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas geprek, stlah harum masukan daging kambing. Aduk-aduk sebentar.

  3. 3

    Selanjutnya tambahkan air sesuai slera, klo saya dtmbh air rbusan daging sdikit.

  4. 4

    Beri garam, lada, gula pasir dan kecap sesuai selera. Lalu masak daging hingga empuk dan bumbu meresap.

  5. 5

    Klo sudah dirasa cukup matikan kompor. Klo saya diberi potongan daun bawang, cabe rawit dan irisan tomat. Sesuai selera aja sih klo itu yah 😉 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulfa mariathul
ulfa mariathul @ufapapaw
pada

Komentar

Resep Serupa