Sop iga sapi

Elisa Rizona Nasution
Elisa Rizona Nasution @elisacici
medan

#berburucelemekemas #resolusi2019 di medan lagi sering hujan jadi enaknya makan yang berkuah dan panas ni kesukaan anak2 dan suami

Sop iga sapi

27 orang berencana membuat resep ini

#berburucelemekemas #resolusi2019 di medan lagi sering hujan jadi enaknya makan yang berkuah dan panas ni kesukaan anak2 dan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
5 porsi
  1. 500 griga sapi
  2. 250 grdaging sapi tetelan
  3. 4 buahwortel
  4. 3 buahkentang
  5. 6 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 1/4 ruasjahe
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/2 sdtbubuk pala
  10. 2 ruaskayu manis
  11. 5 butircengkeh
  12. 1 buahkapulaga
  13. 1 buahbunga lawang
  14. secukupnyagaram dan penyedap
  15. topping :
  16. secukupnyabawang goreng
  17. 3 batangdaun bawang diiris

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Cuci bersih iga dan tetelan sapi lalu rrbus hingga empuk. siapkan bahan bumbu halus dan giling atau blend hingga halus

  2. 2

    Setelah daging empuk tambahkan air lagi secukupnya, potong serong wortel dan kentang cuci bersih lalu setelah rebusan daging mendidih masukkan potongan wortel dan kentang tadi

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan ke dalam rebusan daging tadi tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan garam dan penyedap jika suka (penyedap saya skip krn anak2 ikutan makan), cek rasa dan matikan kompor taruh sop dalam piring saji dan taburi dengan bawang goreng dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisa Rizona Nasution
pada
medan
ibu dari 3 orang anak yang suka makan dan hobi memasak makanan sehat untuk anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa