Donat Kentang

Donat recook dari mba Nadine Chandra Nacha2019, empuk dan teksturnya sukaa. Ini pakai 1 1/2 resep tapi tetap pake 1 telur. Air menyesuaikan saat mengadon, gulanya aku tambahin sedikit.
Donat Kentang
Donat recook dari mba Nadine Chandra Nacha2019, empuk dan teksturnya sukaa. Ini pakai 1 1/2 resep tapi tetap pake 1 telur. Air menyesuaikan saat mengadon, gulanya aku tambahin sedikit.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Tambahkan air sambil melihat kelembekan adonan. Adon sampai setengah kalis
- 2
Masukan margarin dan garam, Adon sampai kalis elastis. Pakai tangan bisa aku sekitar 25-30 menit (capek euy, haha)
- 3
Ambil adonan sama rata, bentuk bulat, lubangi bagian tengah, aku pakai tutup botol.
- 4
Diamkan sampai mengembang 2x lipat, tutup dengan serbet atau plastik agar adonan tidak kering. Didiamkan sampai adonan ringan. 40-60 menit jika sesuai mba Nadine. Punyaku kayanya overproofing karena masak sambil diselingi bikin sayur asem hehe, tapi rasa tetap okeh.
- 5
Goreng di minyak banyak, 1 kali balik, api kecil tapi minyak sdh panas. Jika mengulen sampai kalis elastis akan keluar white ring. Yeay.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kentang Donat Kentang
Ada sedikit perubahan di kentang dan takaran air nya,karna ngabisin kentang jd seadanya kentang,tp tetep enak dan empuk,sebagian sy goreng langsung dan sebagian sy buat frozenResep sy pakai 1 1/2 resep,buat sekalian sy simpan di freezerUntuk topping sesuai selera,sy pakai seadanya bahan sajaRecipe Donat NCC ibu fatmah Bahalwan🙏🏻#PejuangGoldenApron2 yovi yana -
Donat Kentang Donat Kentang
Heheheh ngga bulat sempurna, tapi rasa tetap enakkkkSource : tintin raynerYang ku cantum resep full nya, aku bikin 1/2 resep 😊 Maretha -
Donat Kentang Donat Kentang
Udah beberapa hari belakangan bocah minta dibikinin donat, tapi mamak gak sempat, akhirnya sekarang kesampaian. Pakai resepnya mba Prita Karina, enak lembut banget. Aku bikin 1/2 resep dari resep asli karena takut kebanyakan.#GA_TheNextLevel#Cookies_PritaKarina#Cookpadcommunity_Tangerang#Zahara Zahara -
Donat Kentang Donat Kentang
ini donat ala mba Fitsas. seneng bisa bikin donat bisa keluar white ring nya. kata pak su enak empuk alkhamdulillah. ini aku bikin 2 resep sekaligus. resep asli 1/2 dari resep ini. yulis ermawati -
Donat Kentang Donat Kentang
Recook dari mba Fitri Sasmaya, tapi ada sedikit yang berbeda. Diresep ini aku pakai air es, dan raginya langsung dicampurin. Yang pasti raginya harus bener2 aktif ya / baru. Kalau ngga yakin bisa dibuat biang dulu, campur 1sdt ragi, 1 sdt gula dan air hangat, tunggu hingga muncul gelembung (tanda ragi masih aktif)#PejuangGoldenApron3 Afrilisa -
Donat Kentang Donat Kentang
Terakhir plg k jogja kmrn ibu bikin donat kentang ga nyampe dua hari uda ludes n blm puas makannya. Ada 2 kentang d kulkas uda lama banget,jadinya dibikin donat aja apalgi butuhnya pas banget 2 kentang bisa jd 1 resep. Tombo kangen masakan ibu #BerburuCelemekEmas #resolusi2019yulieza mutia
-
Donat Kentang Donat Kentang
Donat kentang°Resep donat kentang ncc tertop dari ibu @fatmahbahalwan , aku pake 1/2 adonan dan pake takaran sendok serta modif sesuat taste masing2 yaa. Aku baru pertama kali bikin dan Alhamdulillah endolita guys#CABEKU #PakKetipakTepung Eka Yuli Astuti -
Donat Kentang Donat Kentang
Mengisi waktu long wiken dengan membuat donat kentang ini. Karna aku pake food processor untuk menguleni adonan jadi aku nyari resep yg basicnya pake 250 gr terigu aja biar FP ku muat hehehe..Resepnya saya dapat dr cookpad Tutty Frutty, makasi ya mba. Satu resep ini sbenernya jadi 10 donat besar, tapi aku ta bikin kecil2 jadi 20 donat kecil. Adonan sisa bolongi donat aku bulet2in lagi akhirnya total jadi 23 buah. Puaaas maemnya.. Donatnya empuuuk dalam sekejap 23 buah donat langsung amblass dari piring karna emang pasukanku banyak xixixii..Pas "sesi pemotretan" aja uda antri tangan2 mungil yg ga sabaran nyomot donatnya. Aku share ulang resepnya tapi caranya versi pake food processor yaa..untuk cara ulenin manual silahkan kunjungi cookpad tutty frutty.. Erni Puspaningrum -
Donat Kentang Donat Kentang
Untuk kesekian kalinya buat donat, dan masih setia dengan resep donat kentang NCC yang sudah terkenal kelembutannya.Sampai besok juga tetap empuk asal dimasukkan dalam wadah kedap udara.Rahasia kelembutan donat ini adalah penggunaan kentang kukus yang dihaluskan. Kentang memberikan sensasi empuk dan lembut, namun tidak keras. Diana Tjg -
Donat Kentang Donat Kentang
Ada sisa kentang dari pembuatan stik kentang keju, sengaja aku siapkan buat donat. Dan rencananya sebagian donat aku buat donat frozen biar bisa kebawa suami ke Subang, nanti anak2 tinggal goreng dan taburi gula halus jadideh.. anak2 pasti suka. Kalau suami biasanya dihidangkan dgn teh atau kopi. Dan donat ini hasilnya wangi dan empuk banget meskipun sudah dingin #PejuangGoldenApron3 Rita Kusnadi -
Donat Kentang Donat Kentang
Recook resepnya teh Indi yang katanya dr bu Fatmah Bahalwan NCC,,Baru pertama kali nyobain di DonKen ini..Dari dulu mo bikin gajadijadi muluu..Makin lama makin pinisirin eike ama si DonKen ini,,Pas lihat stok kentang masi ada 2 biji,,biasanya tiap beli kentang selalu langsung abiss karna sii kakak minta dibikin keripik kentang terus..Kali ini sengaja ngumpetin 2 biji buat diolah jadi donKen,,Kebetulan lagii,,sii kakak minta bikin donat pake isi coklat katanya,,cuss langsung bikin ini dee..Hasilnyaa,,empuuuukkk,,,lembuuuttt..Ahh syukaaa pokoknyaaa...Aku bikinnya @50gr,,hasilnya guede2,,montok kayak yg bikin..wkwkwkkkk😂😂😂😂 TaRi ShaZa -
Donat Kentang Donat Kentang
Gagal berkali-kali gak lantas buat aku nyerah bikin donat 😅Pantang menyerah pokoknya.Ada aja gagal nya.Mulai dari ga ngembang alias bantat.Keras, dll.Sampai akhirnya minta resep ke kakak ipar.Sekali coba, lansung jadi. No drama lagi.Lembut dan montok dong 😍🥰Heppi banget.Sekalinya posting di ig story langsung ada yg minta buka PO donat.Jadi semangat buat nyobain lagi, biar makin mahir bikin donat.Dan lanjut bakulan donat.Ada beberapa tips n trick yg aku pakai dalam bikin donat ini:1. Cara memisahkan kuning telurSediakan botol plastik, bekas air mineral yang di cuci bersih.Sediakan dua wadah, pecahkan telur kemudian tekan bagian badan botol lalu arah kan ke kuning telur. Lalu angkat dan pisahkan ke wadah lain.#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Dila Frastika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar