Brownies Kukus

32 orang berencana membuat resep ini
Esa Puspita
Esa Puspita @esapuspita
Bandar Lampung

Aku suka bangeettt sama brownies, ini pertama kali nyobain bikin brownies kukus, biasanya selalu dipanggang, setelah nyobain resep inoh, ternyata lebih enak di kukus dari pada di panggang, lebih nyoklattt.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 80 gramtepung terigu segitiga biru
  2. 120 gramgula pasir
  3. 35 gramcoklat bubuk (saya : 20 gr)
  4. 4 butirtelur
  5. 120 grambutter
  6. 100 gramdcc (saya : 80 gr)
  7. 1 bungkus kecilVanili
  8. 40 gramskm coklat (1 sachet)
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdmSP

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tim dcc dan butter hingga meleleh, dinginkan

  2. 2

    Dalam wadah bersih, mixer telur, gula pasir dengan kecepatan tinggi kemudian masukkan vanilli. Kocok 10 menit sampe mengembang, pucat dan kental, kemudian masukkan SP, mixer lagi sampai kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan terigu, coklat bubuk, BP yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil dimixer pelan dan rata dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Masukkan campuran butter dan coklat yg sudah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula

  5. 5

    Ambil 3-4 sdm adonan, campur dengan skm, sisihkan

  6. 6

    Masukkan setengah adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan kertas minyak, kukus selama 10 menit. Tutup panci sebaiknya dilapisi dengan lap bersih

  7. 7

    Tuang campuran adonan dan skm ke dalam loyang, kukus kembali 10 menit

  8. 8

    Terakhir, tuang sisa adonan, lalu kukus selama kurang lebih 25 menit sampai matang

  9. 9

    Angkat brownies kukus, kemudian bisa diberi topping menggunakan whipcream dan keju. Jika ingin topping menggunakan chochochips atau kacang almond sebaiknya ditabur pada adonan terakhir sebelum di kukus. Jika ditaburnya menggunakan chocho chips, chocho chips akan lumer, tampilan menjadi kurang bagus.

  10. 10

    Selamat mencoba shayyyy.. Semoga suksessss yaaaa *kiss

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Esa Puspita
Esa Puspita @esapuspita
pada
Bandar Lampung
Mbak-mbak yang baru belajar bikin kue.
Lebih banyak

Resep Serupa