Garang asem daging #01

Suami tiba² pengen makan garang asem sapi ala ibunya(mertuaku), dan aku gatau garang asem itu apa, karna belum pernah coba, apalagi masak 😁 akhirnya nelpon mertuaku dong wkwk..Dan taraaaa... Jadi juga garang asem daging sapi 😅 dia pun syuukkaaa 🥰

Punya ikan dorang tapi bingung mau dimasak apa...Digoreng udah sering...Dibumbu rujak extra pedas sudah...Akhirnya pilihan jatuh ke masak garang asem...Ini resep andalan almarhumah nenek tercinta, salah satu pendukung sejatiku..Dan tiba2 aku merindukan beliau...Aahh, yuuk langsung ajah ke resep :)

Menu minggu lalu, setelah daging macem2 rasa manis, ganti pengen yg rasanya asem2 seger, eh tapi karena masaknya sekalian buat bocah 2 taon, jadilah ayah bundanya ngalah cabe ya utuhan biar g pedes 2 amat, anaknya g kepedesan 😅

Salah satu pilihan olahan ayam buat kamu yg bingung mau dimasak apa ayam nya, karna bikin nya no ribet2 hihiRasa dr garang asem ayam ini seger walaupun pake santan, cocok utk dimakan sekeluarga bahkan batita pun jg cocok😆Source : Xander's kitchen

Bingung ayam mau dimasak apa lagi .. selain digoreng dan ditumis.. pengen yg simple dan ga suka santen dicampur ayam jdi saya bikin yg tanpa santan 11,12 aja bund ama yg pake santen.. yuckk masak dlu. 👩‍🍳

Bismillah...Garang Asem selalu jadi masakan kesukaanku, apalagi kalo dimasak sama ibuk. Entahlah, masakan ibu itu kenapa ya selalu enak, meskipun kadang gak ditakar bumbunya dan gak diicip dulu rasanya. Asal cemplung aja, jadi. Dan selalunya enak. Kita mau tiru resep dan caranya, entah kenapa rasanya gak bisa sama. Wallahu 'alam. Bumbu cinta dari ibu memang selalu jadi rahasia masakan beliau. Ditambah lagi, kalau ditambah rasa kangen, akan semakin enak rasanya. Hehe...FYI : Garang asem dikenal sebagai makanan khas Jawa Tengah, terutama di daerah Kudus dan sekitarnya. Tapi sekarang sudah banyak ditemukan di Jawa Timur dan menjadi menu andalan di berbagai resto masakan Jawa di seluruh Indonesia. 👍👍#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Cek kulkas masih ada stock Daging krn sdkit jadi dimasak berkuah aja biar dapet banyak 😁 enak bgt ini seger, pedes bisa di sesuaikan dengan menggerus cabe jadi bocils bisa makan juga❤️

Masak daging lagi 🍖🍖 !!Ciee .. yg punya stock daging ga habis2 ya 😅😅Ini daging kiriman dari tetangga pagi tadi . Karena cuma punya stok bumbu dapur , akhirnya di garang asem ajaHDaun pisang nya juga boleh hasil manjat dari sebelah rumah . Dan Alhamdulillah setelah manjat pohon petik daun pisang pakai tangga , saya sukses bisa naik dan ga bisa turun 😭😭 🙈🙈.Selamat makan siang Cookpaders#KitaBerbagi

Masak simple aja ( dapet dari daging qurban )

20190814...... #162Biasanya kalu mau lebaran belanjanya buanyak. Cz si tukang sayur pun libur panjang. Nahbjadonya sayuran numpuk di kulkas.Hehe.. Krn kemarin ada daging sapi.. Liat2 lagi sisa sayuran.. Nemu buncis, tomatbyg ternyata udah terlalu matang. Dan ada tahu, putih telur.. Cabe2an.Akhirnya kepikiran bikin garang asem daging sapi. Yg rasanya pedas dan asam Mantul pokok e#Kuraskulkas#CookpadCommunity_Magelang#CookpadIndonesia#ResepDagingLebarang#IdulAdha1440H#MasakkuNoMSG

Dapet jatah dari masjid

BismillahirrahmanirrahimMencoba untuk ikut meramaikan tantangan posbar dari mamah cookpad ...... #sentuhan rempah Indonesia dalam olahan daging kurban#Kali ini saya mau memasak garang asem dari daging kurban campur campurNamanya juga daging kurban, jadi ya dapetnya pasti campur campur...Terus terang saja, ini kali pertama bikin/masak garang asem pakai daging sapi, karena biasanya pakai nya daging ayamOh iya .... itu saya memasak nya kurleb 45 menit, tidak termasuk merebus daging ya.... 🙏🥰Ayuk bunda bunda boleh di coba ya..... Monggo 👍#KreasiDagingKurban#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Semarang