Oblok-oblok bayam

yusef kartikasari
yusef kartikasari @yus_kartika

Ada pohon bayam (aq nyebutnya bayam raja krn pohon yg besar dan daun yg lebar) yg tumbuh sendirian di kebun, meski cm 1 pohon tp udah bikin kewalahan ngolahnya. kmrn2 udah aq masak sayur bening, bayamnya sampe bosan kali disayur bening mulu hehehe. Maka skrg giliran saya olah jd oblok2.biasanya sih pake daun singkong atau cm tahu tempe aja skrh giliran bayam...

Oblok-oblok bayam

8 orang berencana membuat resep ini

Ada pohon bayam (aq nyebutnya bayam raja krn pohon yg besar dan daun yg lebar) yg tumbuh sendirian di kebun, meski cm 1 pohon tp udah bikin kewalahan ngolahnya. kmrn2 udah aq masak sayur bening, bayamnya sampe bosan kali disayur bening mulu hehehe. Maka skrg giliran saya olah jd oblok2.biasanya sih pake daun singkong atau cm tahu tempe aja skrh giliran bayam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu mentah secukupnya, potong dadu(sebaiknya kukus dulu)
  2. potong daduTempe secukupnya,
  3. Bayam 1 genggam penuh, potong2 sesuai selera
  4. 1/4 buahkelapa, parut
  5. 1 genggamlamtoro
  6. Cabe ijo ale secukupnya, potong serong
  7. Sucukupnya ikan teri/ebi
  8. Cabe rawit sesuai selera, bisa dipotong bisa utuh
  9. 1 ruas jariLengkuas geprek
  10. 3 lembardaun jeruk, sobek2
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. Bumbu halus:
  13. 5 buahbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. secukupnyaKetumbar
  16. 1/2 ruas jarikunyit
  17. Secukupnyakencur
  18. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu

  2. 2

    Masukkan semua bahan dan bumbu kecuali bayam dalam wajan/panci, nyalakan api, masak sampai setengah matang

  3. 3

    Masukkan bayam dan aduk sampai rata dan bayam matang, tambahkan garam dan gula, tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yusef kartikasari
yusef kartikasari @yus_kartika
pada

Komentar

Resep Serupa