8.20 Kimbab Simple

Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
Sumedang

Makanan Korea yang pertama kali aku coba. Dulu dikasih sama Mr. Young (Obos tempat kerja dulu), dan langsung Suka dongs😅😆. Apa emang doyan karena lapar kali ya, bisa jadi 🤣. Setelah kenal si Kimbab ini, daku jadi penasaran dengan berbagai jenis makanan Korea dan mulai suka 'jajan icip-icip', dan bagiku masakan Korea itu masih masuk sama lidah aku, mungkin karena belom nyoba yang ekstream kali ya, kek Sannakji, Ganjang Gejang, atau Hongeohoe yang bau bayclin katanya 😅. Belum berani makan juga sih haha. Ini kimbab versi aku aja ya, ala ala seadanya dirumah, gak pake Danmuji (yellow pickled radish) yang emang biasanya ada dalam kimbab. Tapi, rasanya tetep enak kok (menurutku sama suami 😁). Markicob buhibuh 😊.

#GoldenApronChallenge
#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week_8

8.20 Kimbab Simple

Makanan Korea yang pertama kali aku coba. Dulu dikasih sama Mr. Young (Obos tempat kerja dulu), dan langsung Suka dongs😅😆. Apa emang doyan karena lapar kali ya, bisa jadi 🤣. Setelah kenal si Kimbab ini, daku jadi penasaran dengan berbagai jenis makanan Korea dan mulai suka 'jajan icip-icip', dan bagiku masakan Korea itu masih masuk sama lidah aku, mungkin karena belom nyoba yang ekstream kali ya, kek Sannakji, Ganjang Gejang, atau Hongeohoe yang bau bayclin katanya 😅. Belum berani makan juga sih haha. Ini kimbab versi aku aja ya, ala ala seadanya dirumah, gak pake Danmuji (yellow pickled radish) yang emang biasanya ada dalam kimbab. Tapi, rasanya tetep enak kok (menurutku sama suami 😁). Markicob buhibuh 😊.

#GoldenApronChallenge
#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week_8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknasi
  2. Secukupnyagaram dan minyak wijen
  3. 3 lembarnori (Sushi Nori)
  4. 1 buahtimun jepang
  5. 3 buahsosis
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 1 potongchicken katsu
  8. Sejumputmerica untuk telur dadar
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Secukupnyawijen sangrai
  11. Saos sambal sebagai pelengkap
  12. Alat:
  13. gulungBamboo Mat Sushi Roller/Alas tikar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Kocok lepas telur, beri sejumput garam dan merica/lada, tambah juga sedikit air (sekitar 2 sdm), lalu dadar telur. Matang dan tiriskan.

  3. 3

    Goreng sosis sampai matang, tiriskan. Lalu Cuci bersih juga timun.

  4. 4

    Iris memanjang telur, dan belah sosis menjadi 4 bagian. Potong/belah timun menjadi 8 bagian dan buang biji atau bagian yang soft nya. Iris juga chicken katsu. Sisihkan.

  5. 5

    Siapkan satu mangkuk nasi, beri garam dan minyak wijen, aduk merata dan koreksi rasa. Pastikan asin nya sudah pas dan sesuai. Tabur juga sedikit wijen sangrai. Aduk rata kembali.

  6. 6

    Siapkan tikar/mat sushi,letakan satu lembar nori diatasnya, lalu ratakan nasi, merata dipermukaan nori. Tata isian diujung sesuai selera. Lalu gulung secara perlahan sambil agak ditekan-tekan agar padat. Nanti bentuknya bulat seperti lontong.

  7. 7

    Potong kimbab sesuai selera. Agar permukaan kimbab lebih menarik dan shine, bisa mengoleskan minyak wijen ke permukaannya sebelum dipotong. Noted: jangan memotongnya dengan cara ditekan, tetapi potong seperti memotong daging steak. Jika pisau lengket, bisa mencelupkan nya kedalam air terlebih dahulu. Kimbab siap disajikan, cocol kecap asin campur boncabe atau saus lainnya. Sodaaaap 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
pada
Sumedang
Just Ordinary "Emak" who love eating and cooking 😍Salty and Savory Addict 😊Belom bisa Bebikin Cake & Cookies 😅Masih harus banyak Belajar, Jadi Mari Belajar Bersama 😇Thx for follow, like and recooked nya. Love you all 😚😘~ spreading love ❤
Lebih banyak

Komentar (5)

Woro
Woro @dewidewo
Beli sushi Nori nya dimana ya, yg lebar/besar, agak susah dapat nya..

Resep Serupa