Sudah lama nyari resep saus padang ala resto sea food tapi selalu ada yang kurang. Lalu saya ingat pernah nonton acara lomba masak antara koki restoran seafood, dan nyoba ingat2 lagi bahannya. Akhirnya terciptalah menu udang saus padang yang menurut saya sudah lumayan mirip sama udang saus padang yang biasa disajikan di restoran. 😊

Udang Saus Padang ini menu ala resto yang mudah dan simpel masaknya cukup 10 menit. Udang dapat diganti dengan seafood lainnya seperti cumi, kepiting dan kerang. Resep ini saya recook dari resep mommy Icha.Untuk rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron2

Hola! Resep pertamaku untuk upload di cookpad.Di tempat saya lagi booming seafood seafood saus padang, karena edisi mamak ultah tadinya mau beli saja karena lebih simpel.Follow follow IG si seafood, o em ji lumayan ya harganya, apalah saya yang hanya anak rantau ini..... 😂Jadi dengan kekuatan bulan dan kenekatan saya, mari kita eksekusi saja udang saus padang dengan bumbu sederhanaSelamat mencoba! 🐱

Masak ini bareng anak lanang, meskipun anak cowok belajar masak ga ada salahnya ya 🤗. Oh iya, menu ini juga kesukaan anak lanang, dia lahap makan pake nasi anget dan udang saus padang. Yuk cobain masak udang saus padang 😍#PejuangGoldenApron3#TimHebring

Suka banget sama udang saus padang berhubung lagi gak bisa kemana2 belajar lah bikin sendiri🤭

Saus Padang ini favorit orang Indonesia banget ya. Kemana-mana kalau makau seafood, pasti ada saus ini. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. Kebetulan di rumah ada stok udang jerbung segar dan besar-besar. Tinggal sreng sreng cemplung cemplung jadi dehhhh 😁

Dikirim udang gwede2 dari bumer, langsung di eksekusi aja sambil eksperimen bikin Udang Saus Padang. Let’s cook😉

Menu dari catering kecil saya. Sedikit beda bahan dengan cumi saus padang

Resep masakan padang, adalah salah satu resep asli indonesia yang disukai oleh banyak orang. Saat kita travelling, dan bingung mau makan apa, baik dari segi menu masakan maupun halal atau tidaknya makanan yg kita pilih.. langsung saja cap cuss ke restoran padang. Dijamin kita lahap makannya, dan Insyaa Allah kehalalan masakannya pun terjaga.Resep masakan padang dijamin banyak yg bikin kita jatuh hati dan ngiler membayangkan kenikmatannya. Salah satunya adalah Udang Saus Padang yang pasti makyussss bgt di lidah kita. Gak ada yg bakal protes tentang kenikmatannya... rasa udang yang gurih, dipadu sausnya yang asem pedas selalu menggugah selera makan kita.Saus padang, pada dasarnya bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis lauk... Suka suka kita gitu.. Bosan dengan udang, bisa kita ganti dengan cumi -cumi. Bahkan kl bingung pun bisa kita ganti bahan dasarnya dengan daging ayam yg relatif lebih mudah kita temukan di pasar maupun di tukang sayur. So easy dah...😁Untuk keluarga saya, pilihan udang saus padang menjadi favorit kami semua. Apalagi kalau udangnya gede gede banget...weh pasti disuka lah... hehehehe...At last, kalau abis makan udang saus padang, pantangannya cuman satu. Setelah makan dilarang lirik lirik timbangan... Khawatir pingsan nanti gara gara kita lihat jarum timbangan setelah menghabiskan dua atau tiga piring setelah mengaku khilaf makan... hahahhaa...As always... seperti itulah, alasannya konsisten.. Maaf saya Khilaf...🙊🙊🙊🙊🙊😁

Punya suami asli minang doyannya makan yang pedes2. Jadilah masak udang Saus Padang dengan tingkat kepedasan yang bisa diatur sesuai selera.Kata suami bumbu sausnya enak, ah jadi semangat masak lagi kalo kaya gini 😁. Masak Udang Saus Padang di rumah lebih hemat bund, Selamat mencoba 😉

Didaerah tempat saya tinggal, sulit untuk mendapatkan beragam seafood yang segar. Kali ini saya ingin memasak udang saus padang, tetapi udang yang saya temukan dipasar ukurannya kecil. Bila teman-teman dapat menemukan udang dengan ukuran yang lebih besar akan semakin enak. Bumbu saus padang ini juga dapat digunakan untuk seafood jenis lain, seperti cumi atau kepiting. Teman-teman hanya tinggal mengganti bahan utama nya saja. Selamat mencoba

Hari ini saya share resep saus Padang yang saya modif sedikit dari resep saya sebelumnya. Lebih mantap deh menurut saya. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. Kebetulan di rumah ada stok udang jerbung. Tinggal sreng sreng cemplung cemplung jadi dehhhh. Sajikan sama tumisan sayur, udah jadi deh menu di rumah saya hari ini.