Bolu Kukus Gula merah anti gagal

indriya
indriya @dapur_buind1
Solo

source Tintin Rayner
sebnarnya ini resep untuk semarak kemarin tapi apa daya tenaga sdh habis untuk bikin snack pengajian ngurus 2 bocil dan 4 anak kucing.
sy sdh berkali kali gagal bikin bolkus mekar metode all in one bahkan terakir rumah hampir kebakaran asap dimana mana dandang kukusan gosyong 😧😧. tp resep ci tintin ini insyaAllah anti gagal lo walopun sy cm pake takaran sdm. wangi pandan dan gula merahnya menyeruak kemana2 apalagi dimakan selagi hangat 😋😋. pokonya pastikan baking soda n baking powdernya masih bagus/aktif

#cookpadcommunity

Bolu Kukus Gula merah anti gagal

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
indriya
indriya @dapur_buind1
Solo

source Tintin Rayner
sebnarnya ini resep untuk semarak kemarin tapi apa daya tenaga sdh habis untuk bikin snack pengajian ngurus 2 bocil dan 4 anak kucing.
sy sdh berkali kali gagal bikin bolkus mekar metode all in one bahkan terakir rumah hampir kebakaran asap dimana mana dandang kukusan gosyong 😧😧. tp resep ci tintin ini insyaAllah anti gagal lo walopun sy cm pake takaran sdm. wangi pandan dan gula merahnya menyeruak kemana2 apalagi dimakan selagi hangat 😋😋. pokonya pastikan baking soda n baking powdernya masih bagus/aktif

#cookpadcommunity
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah sisir (sy 2 keping)
  2. 200 mlair
  3. 2 lembarpandan
  4. sejumputgaram
  5. 250 grterigu serbaguna (sy 21 sendok)
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 2 butirkuning telur
  9. 50 grgula pasir (2,5 sdm)
  10. 100 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci panaskan air gula jawa pandan dan sejumput garam hingga larut lalu saring diamkan sampai suhu ruang

  2. 2

    Campur terigu soda kue baking powder vanili bubuk. sisihkan

  3. 3

    Siapkan cetakan bolkus alasi dgn papercup. kira2 8 cup

  4. 4

    Panaskan kukusan

  5. 5

    Mixer kuning telur dan gula hingga pucat mengembang kental. turunkan speed terendah masukan campuran terigu dan air gula jawa bergantian mixer sebentar saja biar tdk bantat. stop. terakir masukan minyak aduk balik perlahan dgn spatula hingga adonan rata tdk ada endapan minyak.

  6. 6

    Masukan adonan ke cetakan hingga 3/4 bagian atau hampir penuh. masukan ke dandang pastikan kukusan sdh panas beruap banyak ya. alasi tutup dgn serbet bersih. kukus selama 15-20 menit dgn api cenderung besar

  7. 7

    Jangan kepo buka2 tutupnya sebelum alarm berbunyi 😜
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
indriya
indriya @dapur_buind1
pada
Solo
hanya seorang wanita yang ingin menyajikan masakan yg enak bergizi halal dan thoyib untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Udang Sederhana
  2. Egg Chicken Roll
  3. Sop kepala kambing muda
  4. *Sambal Telur*
  5. Kue Putu
  1. Lele Kemangi Bumbu Kuning
  2. Kerang dara saos pedas asam manis...
  3. Ketan Durian Lumer
  4. Salad Buah