Kerang hijau saos padang rumahan istimewa

ririzs ligusta
ririzs ligusta @cook_4873921
Jombang jawatimur

Setelah googleling web sana sini akhirnya bisa kreasi sendiri kerang saos padang ala rumahan
Yuk coba resep nya dirumah pastinya gampang banget dengan bahan seadanya

Kerang hijau saos padang rumahan istimewa

Setelah googleling web sana sini akhirnya bisa kreasi sendiri kerang saos padang ala rumahan
Yuk coba resep nya dirumah pastinya gampang banget dengan bahan seadanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang hijau kupas / masih ada cangkang lebih enak dan khas
  2. 6 bijiBawang merah
  3. 3 bijiBawang putih
  4. 1 sdtJeruk nipis
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 150 mlair
  7. 1 sdmGaram
  8. 5 sdmsaos tomat
  9. 4 sdmsaos cabai
  10. 4 sdmsaos tiram
  11. kaldu ayam bubuk
  12. 1/2 sdtraja rasa
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaLada hitam
  15. 1/2 sdtKecap manis
  16. 2 lmbrDaun jeruk
  17. 1 Batangserai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerang dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya lalu diamkan 3menit

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya goreng kerang yg telah dibumbui sebentar jangan sampai kering

  3. 3

    Cincang bawang merah & putih tumis dengan 2sdm minyak goreng Setelah harum masukan daun jeruk & serai geprek kedalam tumisan bawang Masukan raja rasa sedikit untuk menambah aroma

  4. 4

    Masukan saos tiram,kecap, saos tomat & saos cabai tumis ratakan lalu masukan lada hitam & putih campur dengan kerang goreng ratakan

  5. 5

    Tambahkan air 150ml & kaldu ayam bubuk tutup masakn hingga meresap dan air berkurang masukan potongan cabai besar ke dalam masakan Tambahkan campuran tepung meizena cair ke dalam masakan hingga masakan menjadi kental sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ririzs ligusta
ririzs ligusta @cook_4873921
pada
Jombang jawatimur
Suka masak gak suka cuci piring 😂
Lebih banyak

Komentar

ummik.resty
ummik.resty @ummikresty
Yumiiii , bikin juga ahhh ....Makasih yaa bund resepnya ... 😊

Resep Serupa