Torta de pera

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Una riquísima torta que sorprende primero cuando la estámos horneando con un aroma increíble y luego cuando la comémos porque no sólo es húmeda la parte de las peras sino que la fruta fresca al cocinarse distribuye la humedad por todo el bizcocho, espero que les guste :).

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 2 tazasharina leudante (o de repostería con 2 cdtas. de polvo para hornear)
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2 o 3huevos
  4. 3/4 tazaleche
  5. 150 gmanteca o mantequilla
  6. 1 cdta. esencia de vainilla
  7. 3peras
  8. varios: azúcar impalpable o glas, azúcar común

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Enmantecar y enharinar un molde (aproximadamente de 22 cm.). Pelar las peras, cortarlas la medio y quitar las semillas y el cabito si lo hubiera. Reservar.

  2. 2

    En otro recipiente batir los huevos con la esencia y la manteca derretida (ya tibia), la leche.

  3. 3

    Colocar en un bol la harina y el azúcar, mezclar bien. De a poco y mezclando muy bien ir agregando el batido reservado.

  4. 4

    Verter la mezcla en el molde, ubicar las mitades de peras, encima de las peras poner una cdta. de azúcar en cada una.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a 170ºC-180ºC (moderado) alrededor de 35 a 40 minutos, en ese tiempo hacer la prueba del palillo pinchando el bizcochuelo, si sale seco, listo está.

  6. 6

    Retiramos del horno dejamos enfriar, y desmoldamos, ubicamos en el plato de presentación y espolvoreamos con azúcar impalpable.

  7. 7

    Cortamos en porciones y a disfrutar de ésta torta simple pero con un resultado increíble :)

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Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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