Bahan-bahan

  1. 400 grudang kupas
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 batangdaun sledri
  4. 1 gelas belimbingtepung sagu
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. Bahan pelengkap
  10. Kulit lumpia
  11. Tahu putih
  12. Kentang rebus
  13. Telur rebus
  14. Kol rebus
  15. Bumbu kacang :
  16. 100 grkacang tanah goreng
  17. 2 siungbawang putih
  18. 6 buahcabai merah
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtgula merah
  21. 2 sdmair asam jawa
  22. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus udang, campur dg bumbu halus dan irisan daun bawang & sledri, terakhir masukkan tepung sagu, aduk2 jangan terlalu kuat.

  2. 2

    Isikan isian dalam kulit lumpia dan tahu. Kukus bersama telur, kol dan kentang.

  3. 3

    Haluskan kacang tanah dan bumbu lainnya, masak dengan sedikit minyak hingga mendidih.

  4. 4

    Tata siomay dalam piring, siram dg bumbu kacang dan kecap. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva Venty Ristanti
pada
Berau, Kaltim
Resep sehari-hari🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa