Siomay ayam udang

Andi Satya Perdana
Andi Satya Perdana @cook_4722612
Bekasi

Resep turun temurun asli dr nenek moyang. Kuncinya udang harus dipotong2 jangan dicincang

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 400 grpaha ayam cincang
  2. 250 grudang kupas
  3. 250 grtepung sagu tani
  4. 2 buahwortel
  5. 1 buahbengkuang
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 3 sdmminyak wijen
  10. 2 batangdaun bawang
  11. secukupnyamerica
  12. secukupnyakulit pangsit
  13. bahan saus :
  14. 5 sdmsaus sambal cap jempol
  15. 2 sdmcuka
  16. 2 sdmgula
  17. 2 gelasair putih matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 dadu kecil 1 wortel, bawang bombay, udang kupas, dan bengkoang

  2. 2

    Potong tipis daun bawang bagian batangnya saja

  3. 3

    Parut 1 buah wortel

  4. 4

    Campur bahan no 1 dan 2 kemudian tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, ayam cincang dan tepung sagu tani lalu aduk rata

  5. 5

    Bungkus satu sendok makan adonan dengan kulit pangsit dan jumputkan parutan wortel di atasnya

  6. 6

    Kukus siomay sampai kulit berubah warna lalu angkat dan sajikan

  7. 7

    Campur semua baha saus dan hidangkan bersama siomay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andi Satya Perdana
Andi Satya Perdana @cook_4722612
pada
Bekasi
food lover... both cook and eat 😆.nikmat itu penting. sehat jauh lebih penting. nikmat dan juga sehat itulah peranan sejati seorang cooker 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa