Dodol Negro

Nurul dewulan (Wulan)
Nurul dewulan (Wulan) @cook_15240949
Kendari

Penasaran sama kue yang satu ini. Sy recook dari resep mba hestihhakim. Terimakasih mba resepnya. Ini enak 😘😊

Dodol Negro

Penasaran sama kue yang satu ini. Sy recook dari resep mba hestihhakim. Terimakasih mba resepnya. Ini enak 😘😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapis Ketan
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 65 grtepung beras biasa
  4. 25 grcoklat bubuk
  5. 130 grgula aren serut
  6. 350 mlsantan sedang
  7. 150 mlminyak goreng
  8. 4 btrputih telur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan lapis kuning
  11. 4 btrkuning telur
  12. 1/3 kaleng susukental manis
  13. 100 mlair
  14. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Lapis ketan: Campur semua bahan aduk dengan menggunakan whisk sampe gula aren larut dan adonan licin. Panaakan dandang. Isi adonan setinggi 3/4 cetakan kue mangkok yang di olesi minyak goreng. Kukus dgn api sedang selama 10 menit.

  2. 2

    Lapisan kuning. Campur semua bahan aduk rata dengan whisk. Saring. Tuang di atas adonan ketan. Lalu kukus kembali selama 10 menit. Buka kukusan dimenit ke 5 agar kue tidak keriput. Tutup lagi. Dan kukus kembali selama 5 menit.

  3. 3

    Setelah matang, biarkan agak dingin dan lepaskan dari cetakan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul dewulan (Wulan)
Nurul dewulan (Wulan) @cook_15240949
pada
Kendari
Ibu Rumah tangga, yang suka dengan resep dan menu baru tiap harinya. Saya baru bergabung di cookpad. Mari saling berbagi inspirasi, semangat dan motivasi. Terimakasih semua 😇🙏😘(Masakan Rumahan Sederhana)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa