Telur Balado

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelor ayam
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 100 mlair
  4. Bumbu halus
  5. 10cabe merah
  6. 5bawang merah
  7. 2bawang putih
  8. 1tomat merah (ukuran sedang)
  9. 1kemiri
  10. Bumbu
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 1 ruas jempollengkuas
  13. 1daun jeruk
  14. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok masing2 telur. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih bumbu, pisahkan bumbu halus dari yang tidak dihaluskan.

  3. 3

    Blender bumbu halus dgn minyak dan sedikit air.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga harum dan layu.

  5. 5

    Masukkan 100ml air, tambahkan gula, garam sesuai selera. Tunggu hingga sambal masak dan air menyusut.

  6. 6

    Masukkan telur ceplok, aduk rata. Diamkan sejenak dalam api kecil. Setelahnya, angkat dan tempatkan dalam wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kicchin Ochin
Kicchin Ochin @cook_13062111
pada

Komentar

Resep Serupa