Tumis Tahu & Sayuran
Karena kebanyakan makan daging, jadi pengen bikin tumis yang nggak ada dagingnya. Jadilah tumis tahu ini.
Selain itu, kalau kalian vegetarian, bisa banget pakai resep ini.
Tahu yang digunakan tahu yang keras, atau hard tofu. Teksturnya lebih keras kalau dipencet, nggak membal, dan nggak gampang hancur.
Kalau nemunya tahu biasa, juga nggak apa-apa. Cukup buang kandungan air di dalam tahu. Gunakan serbet atau paper towel untuk menyerap semua kandungan air di dalam tahu hingga tahu terasa kering.
Kalau nggak suka tahu, bisa diganti pakai tempe kok, hehehe.
Sayurannya bisa gunakan sayuran apa aja. Di sini aku pakai sayuran beku untuk menumis. Di dalamnya ada paprika, kacang panjang, wortel, dan brokoli.
Tumis Tahu & Sayuran
Karena kebanyakan makan daging, jadi pengen bikin tumis yang nggak ada dagingnya. Jadilah tumis tahu ini.
Selain itu, kalau kalian vegetarian, bisa banget pakai resep ini.
Tahu yang digunakan tahu yang keras, atau hard tofu. Teksturnya lebih keras kalau dipencet, nggak membal, dan nggak gampang hancur.
Kalau nemunya tahu biasa, juga nggak apa-apa. Cukup buang kandungan air di dalam tahu. Gunakan serbet atau paper towel untuk menyerap semua kandungan air di dalam tahu hingga tahu terasa kering.
Kalau nggak suka tahu, bisa diganti pakai tempe kok, hehehe.
Sayurannya bisa gunakan sayuran apa aja. Di sini aku pakai sayuran beku untuk menumis. Di dalamnya ada paprika, kacang panjang, wortel, dan brokoli.
Cara Membuat
- 1
Potong tahu berbentuk dadu kecil-kecil, dan masukkan ke dalam wadah
- 2
Cincang kasar jahe, dan masukkan ke wadah bersama tahu
- 3
Cincang kasar bawang putih, dan masukkan ke wadah bersama tahu dan jahe
- 4
Masukkan shoyu dan mirin ke dalam wadah, campur hingga rata
- 5
Tutup tahu, dan masukkan ke dalam kulkas, simpan selama minimal 2 jam
- 6
Panaskan minyak goreng, dan goreng tahu hingga kecoklatan,. Simpan air marinasi tahu untuk langkah selanjutnya. angkat tahu
- 7
Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga wangi dan layu
- 8
Masukkan sayuran beku, dan biarkan hingga sayuran tidak beku lagi. Jika menggunakan sayuran segar, tumis hingga matang.
- 9
Masukkan air marinasi tahu ke dalam tumisan sayur, aduk rata
- 10
Masukkan tahu, aduk rata
- 11
Masukkan garam dan merica secukupnya, koreksi rasa
- 12
Sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Tahu & Sayuran Tumis Tahu & Sayuran
#MurahMeriahMasih punya sisa sayuran di kulkas, dari pada keburu layu jadi kumasak untuk sarapan tadi pagi. Ini menu yang mudah, murah & meriah 🖤
-
Tumis Tahu Sayuran Tumis Tahu Sayuran
Selamat Idul Fitri buat cookpaders semua... Minal Aidzin wal Faizin ya,,, mohon maaf lahir dan bathin...Makanan di idul fitri identik dengan menu bersantan. Biar di hari raya tetep makan makanan sehat, aku berbagi resep tumisan simple ala aku ya... Untuk sayuran sesuaikan stok yang ada dalam kulkas ya. Dan untuk protein juga bisa ganti protein hewani.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#PekanKemenangan#SayurWarnaWarni#GBAWeek_14
-
Tumis Tahu & Sayur Tumis Tahu & Sayur
بسم الله الرحمن الرحيمApa kabar Cookpaders?Insyâ Allâh selalu dalam penjagaan Allâh 'Azza wa Jalla 🤲Tidak terasa kita memasuki sudah lebih setengah dari bulan Dzulqa'dah dan sebentar lagi bulan Dzulhijjah, SubhanAllah waktu diakhir zaman ini berlalu sangat cepat sekali setahun berasa sebulan, sebulan berasa seminggu, tapi kita Insyâ Allâh selalu berusaha mengisi waktu dengan semua kegiatan yang positif dan produktif, semangat terus yaaKali ini kami akan berbagi resep yang tadinya coba-coba dan Alhamdulilah Papa Mertua (semoga Allâh selalu menjaga beliau) approved dan suka. Sedikit cerita tentang beliau yang memutuskan untuk berhenti konsumsi daging merah dan daging unggas dsb di umur 40an tahun dan sampai saat ini konsisten mengkonsumi Tahu dan Tempe serta sayuran dan kadang kami selingi dengan Rawon daging (yang diambil kuahnya saja dagingnya untuk kami😁). Maka ketika kami mudik kemarin, kami mencoba tumisan ini untuk variasi menu agar beliau tidak bosan dan Alhamdulilah menu ini beberapa kali kami masak dengan varian sayur yang berbeda-beda, yuuk coba menu murah dan mudah ini yaa#tahu#tumisan#masakanrumahan
-
-
Tumis Tahu Sayuran Tumis Tahu Sayuran
Punya tahu pengen dibuat masakan beda dari biasanya supaya ga bosen #MurahMeriah
-
Tumis Tahu Sayuran Tumis Tahu Sayuran
Karena keterbatasan waktu untuk berlama-lama di dapur, jadi cukup masak yang praktis dan cepat seperti ini. Yang penting kebutuhan protein dan vitamin pada sayur terpenuhi. Nanti kalau tugas negara sudah tuntas kita gasss lah di dapur 😅#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Tahu Sayuran Tumis Tahu Sayuran
Assalamualaikum CookpadersBikin olahan sayur yang simpleCooksnap resepnya uni @MitaNiez .Ini saya bikinnya 2x resep , resep asli tetep saya tulis.Tahu nya langsung saya masukin tidak di goreng dulu, saat mengaduk sayurannya pelan pelan ya, agar tahu tidak hancur.Source : @MitaNiez#PejuangGoldenBatikApron#BabakoCooksnap_MitaW#Cookpadcommunity_Sumbar#ResepWongKito#WongKitoNyayur#Cookpadcommunity_Palembang#Niungniung
-
Tumis Tahu Sayuran Tumis Tahu Sayuran
Mis Tumis.... yess tumisan selalu jadi primadona jika lidah sudah nneg dengan masakan berbahan santan yaa.. Ini tumisan super irit karna ngabisin bahan² yg masih tersisa secuil bin secuil di kulkas 😋Source : @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSayurMamiFay
-
Tumis Kuah Tahu & Sayuran Tumis Kuah Tahu & Sayuran
Minggu ke 22 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 26 Oktober 2020)Menu sederhana yang sehat dan mengenyangkan..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#olahantahu#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#tumistahusayuran
-
Tumis Tahu Sayuran Tumis Tahu Sayuran
Menyiapkan sayur untuk sarapan yg sederhana dan cepat, dan jadilah tumis berkuah yg hangat dan segar.
-
Tumis Tahu Sayuran Tumis Tahu Sayuran
Masakan ini simpel dan mudah memasaknya dan rasa juga enakkkk 😋😋😋
Meiriani Salim -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar