Ayam suir bumbu bali/ ayam sisit

De Sanny
De Sanny @cook_14715965
Tomoni Timur,luwu Timur Sulsel

Ayam bumbu bali ini cenderung pedas ya bunda, semakin pedes semakin endeuusss 👍👍 selamat mencoba

Ayam suir bumbu bali/ ayam sisit

65 orang berencana membuat resep ini

Ayam bumbu bali ini cenderung pedas ya bunda, semakin pedes semakin endeuusss 👍👍 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgayam (ambil bagian dada)
  2. Bumbu rajang
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 bijicabe keriting
  6. 25 bijicabe rawit(sesuai selera tingkat kepedasan)
  7. 2 batangsereh
  8. Bumbu halus
  9. 1 buahkemiri, 1ruas jahe, 1 ruas kunyit,1 ruas kecil kencur
  10. Garam secukupny, penyedap rasa
  11. 2 lembardaun salam
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Jeruk limao

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu kukus sebentar selanjutnya goreng ayam sampai matang (jgn terlalu kering ya bun) selanjutnya geprek ayam agar mudah untuk menyuir, sisihkan

  2. 2

    Rajang/ iris bawang merah,bawang putih,rawit,dan sereh sisihkan

  3. 3

    Buat bumbu halus,kemudian masukkan bumbu rajang agak di ulek2 sedikit ya bunda agar menyatu dgn bumbu halus, kemudian masukkan ayam yg sdh dsuir aduk rata tmbahkan jeruk limao (peras airnya)

  4. 4

    Panaskan 3 sendok makan minyak, lalu tumis ayam tadi tmbhkan penyedap secukupnya dan daun salam, tes rasa, angkat sajikan

  5. 5

    Sajikan dgn nasi hangat enak benerrr dah bun 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
De Sanny
De Sanny @cook_14715965
pada
Tomoni Timur,luwu Timur Sulsel
ibu rumah tangga sejati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa