Potato Au Gratin ala saya (a.k.a Kentang Jagung Susu)
-
Ferasty“Selamat pagi mba...terima kasih inspirasi resepnya. Buat sarapan, enak dan bikin kenyang...ijin share ya mbak 🙏🤗” -
Alinda Cempaka Sari“Sis @moonas_kitchen terimakasih recipenya, krn krg bgitu suka, jadi aku tak pakai jagung.” -
Mint Mint Kitchen“Terimakasih resepnya, syukaaa bangeeettt, creamy and savory” -
Dapur Ibuk“Terima kasih resepnya mba” -
ciriyuz“Yummy n creamy.. Mantaps” -
Dapoer-94“Ini menu makan malam yang disuka semua anggota keluarga, dari cucu sampe kakeknya juga....tks mbak @moonas_kitchen 💕🙏”
Favorit saya di kantor terdahulu, dimana menu ini adalah menu favorit para Dubes Asean. Sampe nanya kl menjelang lunch: do we have au gratin dish today's lunch? Nah menu ini seperti makanan utama yg biasanya disandingkan dgn roasted beef/chicken. Tapi ya kalo dinikmati begini aja tanpa lauk pendamping jg udah enak bgt. Segitunya deh, sampe kami para staff nya juga doyan... 😋
Lalu nemu resepnya mb Firda@home ini. Cuss rebake! Makasih resepnya mb Firda sayang, menginspirasi sekalii...❤️❤️
Bahan sausnya adalah saus bechamel, bahan saus putih yang biasanya digunakan dalam adonan lasagna. Jadi kalo mau supper (antara waktu siang menjelang waktu dinner) menu ini sangat cocok. Creamy, hangat dan cukup mengenyangkan....
Resep dibawa saya modifikasi sedikit ya dengan menambahkan jagung manis dan taburan keju, serta menyesuaikan stok yg ada 😉
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan (potongan kentang, jagung manis dan bawang bombay).
- 2
Saus bechamel: tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi. Lalu tuang tepung terigu, aduk cepat jgn sampai misah bergerindil dan langsung tuang susu sedikit demi sedikit. Setelah itu tuang air kaldu. Aduk hingga adonan mengental seperti saus. Matikan api, sisihkan sebentar.
- 3
Siapkan pinggan tahan panas (me; pyrex uk 20x10x5cm yg sudah disemir margarin). Tata mulai dari : oles saus bechamel sedikit didasar wadah - lalu beri/tata kentang - tabur jagung secukupnya - saus bechamel - kentang dan jagung lagi - potongan bawang bombay - tutup denga siraman bechamel lagi.
- 4
Terakhir taburi keju parut dan oregano secukupnya.
- 5
Panggang di oven yg sudah preheat di suhu 200’. Panggang selama kurleb 45 menit (tergantung oven masing2 dan tentunya ketebalan serta lapisan kentang yaa. Disini saus bechamel fungsinya ‘merebus’ kentang didalam. Bisa jg di tes tusuk utk tingkat kelembutan kentang.
- 6
Potato Au Gratin ala saya, atau kentang jagung susu gurih siap disajikan 😍
- 7
Langsung ludes dimakan kami bertiga, terutama si gadis yg doyan bgt 😍. Alhamdulillah....
- 8
Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Potato Au Gratin ala saya (a.k.a Kentang Jagung Susu) Potato Au Gratin ala saya (a.k.a Kentang Jagung Susu)
Makasie kak @moonas_kitchen untuk resepnya 🥰🙏Suka banget kalau ketemu yg ngeju² creamy gini 😋#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan
-
Potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu) Potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu)
Enak, ringan dan mengenyangkan.Source recipe @moonas_kitchen Tq kakak...#pejuanggoldenbatikapron
-
Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu) Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu)
Source : evyjuly ( moona's kitchen ) #Week2 #GA_TheNextLevel
-
Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih) Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih)
Enak dimakan langsung setelah keluar dr oven😉Source : evyjuly (moonas kitchen)
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Resep ini saya recook atau cooksnap dari @moonas_kitchen.. Terima kasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏😊❤️ Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️❤️👍👍😊#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunityJakarta#PotatoAuGratin
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Menit2 menjelang habis waktu. Semoga selamat Golden Apronku#PejuangGoldenApron3
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat dapoer semua,,,Didapur ada sisa kentang ,,,, pengennya diolah jadi menu yang spesial dan beda dari olahan yang sering di masak dirumah" Potato Au Gratin" adalah side dish asal Prancis yang memadukan kentang,susu dan keju(sumber: Primarasa,co.id),Kebetulan bahan2nya semua tersedia didapur dan penasaran juga,dengan rasanya menu iniAlhamdulillah,,,setelah dimasak ternyata rasanya enak,gurih, kelembutannya memanjakan lidah dan mengenyangkanSeneng banget,bisa buat dan rasakan side dish asal Prancis ini, juga cocok buat sobat dapoer yang lagi malas makan nasi,dan bisa buat bekal anak2 sekolahHappy Cooking,,,,Source Evyjuly(Moona's Kitchen)#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#BagikanInspirasimu#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Source : evyjuly (moona's kitchen)Salah satu varian kentang panggang dg saus bechamel nya yg lezat 😋👍Utk bahan dan caranya saya modif sdkt krn pengalaman sebelumnya si kentang masih kurang empuk. Utk bahan campuran saya tambahkan jamur champignon putih fresh, dan jagung pipil saya ganti dg green peas frozenMakasih resepnya ya mba evy 😘💕#cookpadcommunity_batam#resepkeko_potatoaugratin
-
Potato Gratin ala Me Potato Gratin ala Me
Hasil sorce mb @evyjuly🙏 Rencana nuat bekal kalau pulang kampung #MudikOnline tapi sekarang buat takjil aja, soalnya enak banget ini Mom😋 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #TiketMasukGoldenApron3
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Minggu Ke 1Tantangan perdana GAS 2025 dimulai dengan kilauan si Golden—bahan makanan berwarna kuning atau keemasan yang siap menghadirkan rasa lezat dan menggugah selera!Kali ini saya buat Potato Au Gratin.Sumber resep : mbak @Ferasty_yutakanai19#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Ferasty#GenkPeda_Eksis#Wongkito_ngolahsikuning#GoldenDelight#GAS2025#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Ceritanya mau bikin 1 resep untuk beberapa hastag, dasar pemalas ya saya ini...haha...Ngobrak abrik akun cookpad, akhirnya pilihan jatuh ke resep ini deh, dengan semangat yang membara bebikinan nih.Cooksnap resepnya mbak @Ferasty_yutakanai19 sebagai pemenang kocokan #arisangenkpeda , lalu dikemas dalam bentuk hampers untuk posbar grup clover yang idenya datang dari mbak @Pawon_WinnaCoboy sebagai pemenang kocokan #semarak_clover minggu ini, sekaligus untuk posbar @MamahCookpad bertema Golden Delight alias berbahan seba kuning alami, dan saya pakai kentang plus jagung kuning nih. Terimakasih untuk tema di Golden Apron Sepesial minggu pertama 🙏Source 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/24138755#Wongkito_ngolahsikuning#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ferasty#KreasiHampersIstimewa#Semarak_KreasiHampersIstimewa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GAS2025#GoldenDelight#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_8225
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Ini saya buatnya 2 resep.Tapi saya tulis hanya 1 resep seperti resep asli.Jadi saya kalikan 2 yah.Pada resep asli memakai jagung dan bawang bombay.Karena di saya no stock, akhirnya saya pakein daun bawang seledri. Dan rasanya juga enak.Bahan² saya sesuaikan dengan stok di kulkas yaahh.Bisa juga ditambahkan kornet sapi, sosis atau smoke beef.Source : Moona's Kitchen#PejuangGoldenApron3(weeksof19)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (42)