Ceker Pedas Manis

Ambarwati
Ambarwati @cook_4879171
Wonosobo

Menggugah selera makan

Ceker Pedas Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Menggugah selera makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 gramceker ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 buahcabe merah
  5. 1 buahcabe rawit
  6. 1 buahserai, memarkan
  7. 2 buahdaun salam
  8. secukupnyalengkuas , memarkan
  9. secukupnyajahe , memarkan
  10. secukupnyakunyit , bakar terlebih dahulu
  11. secukupnyagaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. sesuai selerakecap manis
  14. 150 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan kulit luar ceker, kemudian rebuslah ceker hingga empuk, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Irislah bawang putih dan bawang merah.

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan garam hingga halus.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabe dan kunyit yang sudah dihaluskan. kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai, dan daun salam.

  5. 5

    Setelah harum, masukkan ceker. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula dan kecap manis.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambarwati
Ambarwati @cook_4879171
pada
Wonosobo

Komentar

Resep Serupa