Garih Batanak (ikan asin Masak Santan)

Ceritanya ibu mertua datang bawa oleh-oleh ikan asin haruan , akhirnya dimasak santan , enak juga. #OlahanIwakBanjar #SeleraBanjar

Saya pernah makan telur diceplok kedalam santan, cuman pake telur aja ga pake ikan asin, tapi saya ga tau nama masakannya itu apa. Eh ga sengaja ketemu resep ini di tempatnya Mbak Amanda Zhafira 😊😊 kayaknya persis dengan yang saya makan waktu itu, langsung deh dieksekusi 😂 rasanya jangan ditanya , ENAK 👌 makasih resepnya Mbak Manda 😘

Rabu, 04 Maret 2020. R=13Bismillah.......Hari ini sy coba masak menu khas Banjar. Saya pke ikan asin gabus/haruan, klo ga ada boleh pke ikan asin tenggiri atau ikan asin yg berdaging tebal lain nya sesuai selera.Resep nya sy pke punya mba @amanda | Garden to table, tp sy modif dg menambahkan labu kuning biar rame 😁. Sy juga pke santan segar dr 1 buah kelapa

Menu yang bisa bikin makannya tambah lahap apalagi pas dimkn pake nasi panas2Bingung moe bikin paan buat bukaanTaraaaaa... Menu simple tp enakkk

Masakan yg satu nie khas org Banjar bngt...masakannya yg simple tapi bikin nagihh dan dijamin bakalan nambah teruss😂#Cookpadcommunity_Borneo

Ga nyangka ternyata ikan sungai ini sekarang termasuk golongan ikan mahal, ternyata krn kandungan gizinya yg tinggi. Begitu ikan gabus/haruan disebut, orang sana pasti sepakat: cocok bgt buat bumil & busui. Kek semacam makanan pertama buat bumil & busui gitu. Beruntung bgt yg bs nemu ikan ini dg mudah di pasar, baik yg segar atau garih (ikan asin) 😇Dan untuk survivors kanker payudara & keluarganya yg hebat, boleh dicoba jg ikan gabus ini sbg selingan menu 😃 Katanya, ikan ini punya kadar albumin yg tinggi, bagus buat membangun jaringan dan menyembuhkan luka.Apalagi kalo dibikin olahan yg enak, berkuah, dan no minyak, pasti bikin makin semangat yaa 🙌Saya bukan siapa2 yg mungkin blm sepenuhnya memahami situasi yg ada, yg bs saya lakukan cuma mendukung dg share resep di sini 😊 Salam semangat dr pejuang dapur utk para pejuang kanker payudara, tetap semangat, tetap makan enak!💪💕💕💕Btw udh lama cookmark resep mb Meilita Chairunnisa, niatnya mau ganti ikan asinnya pakai ikan lain. Tp kok hamdalah ada kesempatan ke Kalimantan, jd niat bgt belanja garih haruan trus dibawa pulang spy dapet enaknya dapet sehatnya💪😗Enak jg olahan ikan khas Banjar satu ini. Cocok dibuat #semarak_akusigemarikan🙋💙🐟-#pejuangdapur #pedulikankerpayudara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookpadersjawabali #semarakclover #akusigemarikan #keto #ketofy #ketofastosis#hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_ikan #hanaizu_keto #hanaizu_event #hanaizu_reshare

🍀Dari kebun : cabe rawit merah, lengkuas, dan sereh🍀Suamiku lagi kangen masakan Banjar, dan dia request dimasakin garih batanak. Enaknya memang pakai ikan asin sungai ya, tapi kalau adanya yg laut ya bisa juga sih.#PejuangGoldenBatikApron

Suami saya orang Banjar saya Jawa,jadi mau gak mau harus donk belajar masak masakan favoritnya suami dan ini itu masakan khas nya orang Banjar 😁#PejuangGoldenApron2

Beberapa hari yg lalu dapat kiriman ikan asin dari tante di Sampit.. kebetulan banget, ada tantangan dari cilmin untuk masak "gangan" minggu inii.Kebetulan yg ke 2, karna kelewat siang belum nyiapin makan siang jadi lah masak "gangan" ini yg super simpel.#GanganSigar#SeleraBanjar#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcomunity

Maafkan Annisa drop Minggu kemaren flu dan batuk , si bayi pun ikutan juga.. mana hamil jadi diminta istirahat total..Bismillah mumpung masih diberi kesempatan untuk lanjut #PejuangGoldenApron2

Salah satu masakan #Banjar (#KalimantanSelatan) favorit keluarga kami nih... Ikan asin dan telur itik yang dimasak dengan santan berbumbu. Cocok banget buat menu makan siang.Resep ini langsung diajarkan oleh mama saya, dan merupakan versi yang sesuai dengan selera keluarga kami.Kalau beli diluar, terkadang beda tempat/penjual, sedikit berbeda juga cita rasanya.Tips :• Pilih ikan asin berdaging tebal.• Pakai telur itik/bebek agar hasilnya lebih padat dan tidak mudah hancur saat direbus.#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo

Makanan ini memakan khas banjar bisanya pake ikan asin haruan dan santan kelapa lebih gurih dan berlemak, tpi saya ingin buat pake fiber creme biar lebih sehat dan saya pakai ikan asin telang ikan asinny cukup seiris saja sebagai rasa asin di telur.#Barapimanjuhu#ResepTelurkuMendunia#Bahanteloh_KotawaringinBarat#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Borneo