Terong Panggang Sambal Kemangi Pete

Diana R. Setiawan Al Fawwaz Catering
Diana R. Setiawan Al Fawwaz Catering @cook_5228219
Kota Batu

Ini rasanya mantap,asem,pedas..siap2 nasi ya..

Terong Panggang Sambal Kemangi Pete

Ini rasanya mantap,asem,pedas..siap2 nasi ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong besar,panggang,kupas kulit
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10 buahcabe rawit(sesuai selera)
  4. 2 papanpete
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Segenggamkemangi
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang terong sampai matang, kupas kulitnya, letakkan di piring, kemudian sisir

  2. 2

    Cincang halus 2 siung bawang putih, cabe rawit, kemangi.Tambahkan gula,garam,kecap dan air perasaan jeruk nipis, aduk rata

  3. 3

    Cincang halus 3 siung bawang putih panaskan minyak,tumis hingga harum,kemudian masukkan pete, masak sebentar

  4. 4

    Tuang minyak bawang ke atas terong, ratakan,kemudian tuang sambal kemangi,ratakan..siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana R. Setiawan Al Fawwaz Catering
pada
Kota Batu
Dosen Teknik Elektro Universitas Trunojoyo Madura hobi Masak, wirausaha pemula Bakso,tahu Bakso non MSG frozen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa