Resep dr buku Bu Siska yg sedikit saya modif😊

#GenerasiAprontis

Lagi-lagi ini resep lama yang belum sempat saya posting karena kesibukan pekerjaan selama PPKM. Waktu itu ngidam sop buntut dan cari-cari resep akhirnya berjodoh dengan yang ini. Rasanya wangi, rempahnya kuat dengan kaldu umami. Terima kasih @Sakliabdi atas resepnya, salam kenal dan sehat selalu untuk Kak Sakli.

Berhubung suami dan anak saya tidak suka kikil, saya coba menghadirkan menu yg mereka sukai lebaran ini. Salah satunya sop buntut ini. Kuahnya bening, tp rasanya luar biasa 😍

Cuaca dingin paling enak nich makan sop yach..Kebetulan ada stock buntut sapi di frezzer cuzz bikin aja. Untuk kuah yang bening rebus daging dengan air mendidih sebentar untuk menghilangkan darah nya ..lalu rebus lagi.Tahap ini bisa 2x untuk menghilangkan lemak lemaknya juga lalu rebus sampai empuk atau bisa juga dengan presto agar proses masaknya cepat.Kentang dan wortel dimasak terpisah dari kuah sop ya...supaya warna dan tekturnya tetap cantik 😍🥣🥣#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Cookpadcommunity_semarang#memasakitukamu#mingguke 6

Masak sop buntut untuk anak usia 3 tahun 8 bulan dan bapaknya. Pakai slowcooker karena tidak punya panci presto😁

Bisa untuk anak balita yah moms. Selamat mencoba 😘

Hujan hujam begini enak sekali makan yang hangat. Kebetulan ibu mertua lagi di rumah. Dan suka banget sama sop buntut. Taraa.. Jadi deh. Anakku dan bu mertya lahap bgt makannya. Alhamdulillah..Masih edisi #TiketGoldenBatikApronSemangatt

Di freezer masi ada sisa buntut & dengkul sapi yg lumayan buanyaaaakkk!!! Hari ini akhirnya memutuskan utk dimasak krn pas banget sma cuaca yg lagi mendung & hujan rintik2. Di resep kali ini saya pakai bahan buntut & dengkulnya lumayan banyak. Kl bunda mau bikin bisa disesuaikan takarannya. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳#CookpadCommunity_Malang