Urab gulung

Arjun Larasaty
Arjun Larasaty @cook_arjunlaras
Purwokerto Jawa Tengah

Menu diet sehat tanpa kurangi porsi makan. Sayur buat gantiin nasinya yaa

Urab gulung

2 orang berencana membuat resep ini

Menu diet sehat tanpa kurangi porsi makan. Sayur buat gantiin nasinya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran (bebas) buat yg promil ditambah kecambah hijau &tauge
  2. Bahan gulungan: sayur kubis atau sawi
  3. A. Bumbu halus cocol dg parutan kelapa
  4. 1 butirparutan kelapa (boleh lebih)
  5. 6bawang merah (sangrai)
  6. 3bawang putih (sangrai)
  7. 3kemiri (sangrai)
  8. 1kencur
  9. 1/2atau 1 terasi udang (bakar) kalau aku sangrai
  10. 8cabai merah, boleh ditambah cabai rawit
  11. B. Bumbu kacang
  12. 1 kgkacang sangrai
  13. 6bawang merah (sangrai)
  14. 3bawang putih (sangrai)
  15. 2kencur (sangrai)
  16. 5cabai merah (sangrai) bisa dg cabai rawit
  17. C. Bumbu penyedap
  18. (no msg)
  19. Secukupnyagula jawa
  20. Secukupnyagaram
  21. a

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua sayur, jgn kematangan, tiris & sisihkan

  2. 2

    Jika menggunakan bumbu A, maka haluskan semua bahan kmd tumis

  3. 3

    Setelah tercium bau Harum, masukan parutan kelapa & aduk.

  4. 4

    Tambahkan gula & garam, test rasa

  5. 5

    Jika menggunakan bumbu B: sangrai kacang, bawang, kencur dan cabai, setelah terlihat agak matang angkat & haluskan, tambahkan gula Jawa & garam secukupnya, test rasa

  6. 6

    Tata sayur kubis atau sawi sbg kulit/ roll

  7. 7

    Tambahkan sayuran lain spt tauge atau kecambah hijau

  8. 8

    Untuk yg bahan A, masukkan 1 sendok bahan Api & gulung

  9. 9

    Untuk bahan B, gulung sayuran dan cocol dg bumbu kacang

  10. 10

    Bawa sbg bekal, in syaa Allah bb cepet turun & badan lebih sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arjun Larasaty
Arjun Larasaty @cook_arjunlaras
pada
Purwokerto Jawa Tengah
kesehatanmu tergantung dg Asap Dapurmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa