Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet (beli ayam ke pasar.. Tp minta tanpa tulang)
  2. 4 butirtelur
  3. 4 buahbawang putih
  4. secukupnyaLada
  5. Bahan celup :
  6. 4 sdmtepung maizena
  7. 8 sdmtepung terigu (aku pakai segitiga)
  8. secukupnyaAir
  9. 1/4tepung roti / panir
  10. Margarin buat oles2 sebelum di kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam... Smpai empuk.. 15mnit - ½ jam. Setelah itu.. Angkat... Tiriskan.

  2. 2

    Karena masih panas... Bisa nunggu sampai adem.. Atau celup ayam ke air... Tiriskan. Blender ayam + 3 telur + bawang putih + lada + garam. (Karena aku pakai blender bumbu.. Untk ayam ½kg ini.. Aku bagi 2.. Jadi 2x ngeblender. Yg penting tiap ngeblender.. Harus ada telurnya.. Biar ngeblendernya gampang)

  3. 3

    Stelah itu.. Keluarkan isinya.. Taruh di tempat bersih. Kasih 1 telur yg trsisa... Udek rata. Siapkan tempat/loyang buat ngukus.. Sebelumya.. Olesi mentega. Aku pakai 2 tempat.. Pdahal 1 tmpat juga muat bun.. 😁.

  4. 4

    Masukan ke kukusan.. Nyalakan api. Aku sengaja.. Kukusannya gak aku panasin dulu.. Habiss nanti panas naruhnya. Secara buat ngukusnya kecil 😁. Karena ayamnya sudah matang.. Ngukus ini tujuannya buat matengin telur.. Jadi gk usah lama2 juga.

  5. 5

    Setelah matang.. Tunggu beberpa saat, sampai agak adem. Potong hasil kukusan.. Sesuai selera. Siapkan bahan celup.. Camprkan.. Tmbahkan air. Buat adonan celup jangan trlalu encer jngan trlalu kental.siapkan juga tepung roti di tempat lain. Celup nuget potongan.. Lalu ke tepung roti.. Gulingkan.. Sampai bahan nuget habis. Taruh di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maelia ihsanara
Maelia ihsanara @cook_6165476
pada
cirebon

Komentar

Resep Serupa